天津招聘

职位职责：

1.负责员工厨房的运作、食品的制作、成本费用的控制等。

2.协助制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，配合制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3.密切跟楼面服务员沟通，随时收集客人对出品的意见，根据客人意见跟进改善出现的问题。

4.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格。检定期查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺制订原料采购计划，控制原料的进货质量。   

5.主持厨房日常工作安排每周组织一次会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高专业技能。  

6.定期跟进设备设施的维修保养.严格执行消防操作规程，确保安全使用，防止发生事故。 

7.积极配合完成上级交代各项任务。

    

职位要求

1.良好的沟通能力，团队合作能力，大胆的创新思维。

2.具有10年以上厨师工作经验，具有3至5年厨师长职位及以上的工作经验。具有知名酒店或五星级酒店厨师工作经验优先。

3.精通烹饪知识，通晓食品生产加工全过程，熟悉工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于组织烹饪交流。

4.熟悉粤菜、北方菜等菜系；

5.有国家技师证书、食品安全高级管理员证书、高级营养师证等优先。

备注：目前工作地点为佛山市顺德区；2021年工作地点为佛山市禅城区。

中国中药控股有限公司简介

中国中药控股有限公司是香港联合交易所主板红筹上市公司，证券代码00570，隶属于中国的医药航母级企业——中国医药集团。公司现有员工18000余人，2021年销售规模190亿元。中国中药拥有完善的产业链，集科研、制造、销售为一体，产品资源丰富、涵盖配方颗粒、中药饮片、中成药和化学药，总部管理中心位于广东佛山。
中国医药集团由国务院国资委直接管理，其拥有11家全资或控股子公司和中国中药等6家上市公司。2021年，《财富》杂志公布数据显示：中国医药集团以772.782亿美元的营业收入，位居世界500强排行榜109位。中国医药集团拥有三大百亿工业板块，其中中国中药控股有限公司是中药板块的核心平台。
作为中国医药航母级企业中国医药集团所属7家上市公司之一，中国中药旗下拥有德众药业、贵州同济堂制药、环球制药、冯了性药业、安徽精方药业等近百家优秀企业。中国中药拥有优质的品牌资源和产品资源，包括德众、同济堂、冯了性等三个中华老字号和德众、同济堂、仙灵、仙灵骨葆等四个中国驰名商.标。这些优质品牌资源都是中国中药可持续快速发展的根本和核心。同时，公司旗下拥有十大独家国家基本药物目录产品，包括玉屏风颗粒、颈舒颗粒、仙灵骨葆胶囊、风湿骨痛胶囊、枣仁安神胶囊、润燥止痒胶囊、鼻炎康片、七厘胶囊、金叶败毒颗粒和鳖甲煎丸。作为国家遴选的基本药物，这些产品已在临床上应用多年，历经临床验证，安全性高、疗效确切，深得临床医生和广大患者信任！
未来，中药控股将致力于中药饮片，配方颗粒、现代中药、大健康产业、国医馆、产地综合业务六大板块的发展，与各界携手打造百亿中药平台，成为中药行业的引领者!

详细信息请登录中国中药控股有限公司官方网站查阅。