天津招聘

一、岗位职责

1、负责开展中央厨房的生产经营规划、产能规划，并主导计划拟定与组织实施；
2、负责协调、指导、监督车间日常生产作业安排与管理，保障生产作业的连续性，并组织做好各项生产数据的统计和分析工作；
3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，按时完成生产目标；
4、负责参与制定区域生产技术工艺标准；
5、负责生产成本的控制与管理，在稳定质量的情况下，不断降低各项生产成本；
6、监督与检查生产过程中质量保证体系的执行，分析不合格品的原因及品质问题的检讨、改善，提高产品的合格率。
二、任职资格
1、大专及以上学历，食品等相关专业优先考虑；
2、3年以上食品工厂或餐饮行业生产管理工作经验（有大型中央厨房管理岗位工作经验者优先）；
3、熟悉行业产品质量规范与生产标准，熟悉产品技术特点与生产流程，熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程；
3、熟悉中央厨房冷链、冷藏食品加工操作流程，熟练掌握各种食品加工设备的使用。
4、具有良好的品质意识与现场控管能力，流程优化、统筹组织能力，分析、解决和预防问题的能力；
5、具有良好的计划协调能力，能在总部的战略目标下，制定好目标并完成计划；
6、熟悉5S、精益生产、TPM等现代管理方法；
7、能够编写合理的SOP流程。

东庆童话（中国）有限公司起源于香港，是中国城镇婚嫁文化全流程服务标准的倡导者，以婚宴、婚庆、酒店为核心，通过品牌化运营，全流程、一站式的服务理念，对婚嫁周边产品和服务进行全方位资源整合 ，目前拥有了一支在婚礼策划、婚宴服务、商务宴会等领域躬耕数年，经验丰富、服务热情、专业领先的优秀管理服务团队。
2014年东庆童话进驻内地市场，总部坐落于素有天堂美誉即是鱼米之乡也是中国幸福产业之都的苏州高新区，与中国虎丘国际婚纱城相邻，凭借品牌优势、区位优势、资源优势、产品优势、服务优势，东庆童话将以更高行业标准为每一对新人提供全流程服务，以服务好每一对新人为宗旨，打造全方位、高品质、全流程的一站式幸福婚嫁服务体验，努力成为中国婚嫁产业服务的旗舰品牌。

【旗下酒店·婚礼宴会中心】

1、江苏省-苏州：苏州市高新区景山路4号（在建64000㎡）

2、浙江省-杭州：浙江省杭州市余杭区南苑街道华元欢乐城2幢

3、浙江省-杭州：湖州市吴兴区织里镇1388号汇德国际广场5F

4、陕西省-西安：西安市碑林区含光北路137号鸿业大酒店2层

5、陕西省-西安：陕西省西安市莲湖区团结西路26号

6、山东省-青岛：山东省青岛市市北区辽阳西路188号

7、天津市-天津：天津市东丽区雪莲路16号京津国际文化创意产业园D3、D4栋

8、湖南省-长沙：湖南省长沙市岳麓区潇湘北路三段1088号长沙渔人商业广场23号楼