天津招聘

餐饮店长，运营经理

岗位职责：

1、根据实际经营情况协助店长制定门店年度、月度经营管理计划，并将总结和分析情况，及时向上级汇报；带头执行并落实酒店各项规章制度；

2、掌握每周预订情况，带领员工积极完成各项接待任务，努力完成经营指标，增加营业收入；审核门店的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；主持召开门店每日例会，对工作进行分配，积极参加相关会议；

3、控制门店低值易耗品成本，做好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；

4、审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议；监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；

5、加强门店员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；

6、及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正；

7、发展良好的客户关系，亲自督导参与宴会接待活动；积极征询宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户接待档案；

8、巡视监督门店厨房的日常运营和经营情况，保证设备的运作正常并完善经营措施；

9、做好每月考勤和下属的绩效考核工作；组织开展门店的培训活动，提高员工业务水平；做好餐饮人才开发和培养工作；负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；

10、完成上级交办的其他工作。

任职要求：

1、酒店管理、行政管理、工商管理等相关专业优先，体貌要求：五官端正。

2、工作经验：4年以上餐饮工作经验，2年以上管理工作经验；

3、能力要求：具备领导能力，团队协作能力，组织协调能力。对于突发事件，具备快速应变能力；

4、培训纪录：参加过公司入职培训和部门入职培训；

5、基本素质：有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力，善于培训员工并激励下属员工工作；了解和执行政府有关饮食经营的法规制度；能承受较强的工作压力。

重点：有宴会厅、餐饮、运营经验，年龄在26-38之间，有成功酒席营销案例的优先。

福利待遇：

五险一金+员工宿舍+员工餐+节日津贴+出差补贴…

晋升通道：

储备副店长-副店长-店长-区域负责

说明：储备店长试用期6个月，根据个人能力，按副店长职级定薪，试用期间不享受年底利润分红

东庆童话（中国）有限公司起源于香港，是中国城镇婚嫁文化全流程服务标准的倡导者，以婚宴、婚庆、酒店为核心，通过品牌化运营，全流程、一站式的服务理念，对婚嫁周边产品和服务进行全方位资源整合 ，目前拥有了一支在婚礼策划、婚宴服务、商务宴会等领域躬耕数年，经验丰富、服务热情、专业领先的优秀管理服务团队。
2014年东庆童话进驻内地市场，总部坐落于素有天堂美誉即是鱼米之乡也是中国幸福产业之都的苏州高新区，与中国虎丘国际婚纱城相邻，凭借品牌优势、区位优势、资源优势、产品优势、服务优势，东庆童话将以更高行业标准为每一对新人提供全流程服务，以服务好每一对新人为宗旨，打造全方位、高品质、全流程的一站式幸福婚嫁服务体验，努力成为中国婚嫁产业服务的旗舰品牌。

【旗下酒店·婚礼宴会中心】

1、江苏省-苏州：苏州市高新区景山路4号（在建64000㎡）

2、浙江省-杭州：浙江省杭州市余杭区南苑街道华元欢乐城2幢

3、浙江省-杭州：湖州市吴兴区织里镇1388号汇德国际广场5F

4、陕西省-西安：西安市碑林区含光北路137号鸿业大酒店2层

5、陕西省-西安：陕西省西安市莲湖区团结西路26号

6、山东省-青岛：山东省青岛市市北区辽阳西路188号

7、天津市-天津：天津市东丽区雪莲路16号京津国际文化创意产业园D3、D4栋

8、湖南省-长沙：湖南省长沙市岳麓区潇湘北路三段1088号长沙渔人商业广场23号楼