天津招聘

岗位职责：

1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

任职资格：

1、25-32岁，高中及以上学历（厨师专业优先）

2、具有强烈的责任心，用于开拓和创新，作风干练；

3、3年以上餐饮厨房管理职务经验（有西餐操作经验者优先），能够独立处理餐厅厨房日常运营及各项事务；

4、具有强烈的责任心，拥有较高的烹饪技术，了解掌握各种食材的产地、品质、规格及加工储存的方法；

5、对成本控制管理、厨房的设备拥有一定的基础知识；

6、有较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作压力。

       鹿园西餐成立于2015年，短短时间内先后在天津市开拓三家分店，分别为万科店、仁恒店和陆家嘴店，最先的铜锣湾店主打欧式田园风，陆家嘴店主打欧式轻奢风。
       是一家融合了欧洲多国风味的西式正餐，以欧洲家庭手做料理为理念，严格把控原料品质和研发出众口味，打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食的目标为宗旨，以让每一位客人得到满意的用餐体验为核心追求的餐饮服务品牌。
      公司为员工提供了舒适的工作环境、优厚的薪资待遇、专业的技能培训以及顺畅的晋升通道，期待您的加入。