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厨师长

天九再生医学(天津)科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:医疗/护理/卫生

职位信息

  • 发布日期:2021-01-07
  • 工作地点:天津-滨海新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  后勤

职位描述

岗位职责


1、负责处理厨房的运作及行政事务;


2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;


3、负责制订厨房的各种工作计划;


4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;


5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;


6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;


7、妥善处理客人对出品的投诉;


8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;


9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。




任职资格


1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;


2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;


3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;


4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

天九再生医学(天津)科技有限公司是九州通医药集团股份有限公司(股票代码:600998)旗下生物医药高科技企业,注册资本1.76亿,坐落于滨海高新区康泰大道59号,拥有占地150亩的健康产业园,规划建设面积超过10万平方米。天九再生医学科技有限公司立足天津,辐射全国,放眼世界,将成为国内***的干细胞与再生医学研发生产综合体。公司以干细胞及再生医学产业化为目标,以干细胞外泌体技术为创新突破口。重点攻关干细胞外泌体新药在重大难治性疾病上的应用,集中研发外泌体超早期体外检测创新医疗器械,突破干细胞外泌体在新一代药物靶向输送系统中的“卡脖子”技术瓶颈。公司广募海内外青年英才,积极引进“***”学者及院士等***科学家,广泛开展国内外科研及产业合作,打造***新药创制平台。

联系方式

  • 公司地址:滨海高新区康泰大道59号