食品品控研发主管(工厂类职位)
1点点
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-03-19
- 工作地点:上海-嘉定区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:6-7千/月
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
食品品控研发主管,需同时管理 QC 实验室及 QA 质量体系。QC 实验室部分:
1. 必备条件:熟练食品检验等分析设备,进行指标物、化分析。
2. 负责原料、制剂中间体、成品样品试验。
3. 负责及签署检验报告、确保检测记录的正确性及完整性。
4. 负责定期执行设备保养及校正作业。QA 部分:
1. 为厂内质量安全负责人,确保产品符合国内食品法规规范。
2. 了解 ISO 9001, ISO 22000 质量体系。
3. 负责产品质量异常调查及报告统整。
4. 负责部门人员培训工作,包括培训计划的编制、实施、效果评估等。
5. 熟悉食品制造厂 4D 和 6T 管理
6. 承担公司营运环节相关的质量和食品安全体系建设工作,分析各环节可能产生的食品安全风险,并加予预防;
7. 建立并完善厂间食品安全与品质评估体系,组织 QA 评估,维持厂间持续保持高标准的 QSC;
8. 全面负责团队人员管理和部门相关事务的管理;
9. 标签审核,定期审核产品标签使其符合国家相关标准的要求;
10. 产品检验报告审核,定期审核相关产品检验报告、供应商所提供相关证件的符合性、真实性及有效性;
11. 组织公司及质量体系建立,实施和完善;
12. 追踪各部门质量目标完成情况;
13. 负责 IPQC 日常管理工作;
14. 产品过程品质管控、工艺流程审核以及异常处理跟进;
15. 负责品质文件的执行记录;
16. 定期进行数据分析并与相关部门进行品质改善;
17. 负责定期对员工进行质量管理制度及质量意识培训;
18. 有相关的食品行业资质和检测证件;懂得办理各种食品资质的证件流程及相关证件的年审;
职位要求:
1. 28 岁以上,食品科学与工程等相关专业,本科以上;高级食品安全管理师证书或 ISO9000 内审员证书优先,精通 QC 七大手法;
2. 3 年以上食品行业质量管理工作经验,3 年以上连锁餐饮质量管理工作经验;
3. 熟悉 ISO9001 标准及 QA 工作流程,具备质量审计(SC,ISO9001,HACCP)和培训工作经验;
4. 熟悉食品工厂品质管理,专业功底扎实;熟知质量标准,检验操作规范,熟练使用检验仪器设备。
5. 能熟练使用办公软件、较强的数据分析能力;
6. 良好的沟通协调能力,为人正直、勤奋、具有良好的团队合作精神。
7. 较强的组织,协调和沟通能力,责任心强,具备团队合作精神。
职能类别:食品/饮料研发
公司介绍
1點點
公司介绍:
1点点带着台湾手摇茶文化底蕴以上海为起点,在2012年2月成立***家门市“新会店”,通过团队合作,秉承学、做、教的传承,今已发展至全国各区约三千家门市,我们重视与共同打拼的伙伴职业生涯发展与成长,共织1点点的黄金价值。发展同时也持续回馈社会,扩展公益事业规模,我们期许自己,将这份匠心客制的手摇茶,融入中华茶饮文化,持续推广到世界各地。
这里是梦想的起点,如果你跟我们一样在梦想路上,请与我们一同组队往前。
联系方式
- 公司地址:地址:span普陀区交通路4711号