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酒店西餐主厨

艾莱依集团-艾莱依实业/艾莱依家纺

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:服装/纺织/皮革

职位信息

  • 发布日期:2019-07-15
  • 工作地点:丽水
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:西餐厨师

职位描述

1、负责酒店厨房的规划、组织管理工作,督促和协调员工之间的工作

2、成本、食材及餐饮品质管控,标准作业流程及标准菜单建立及档案管理

3、审核每天所需的原材料订购要求,督促按时购买并验收监督

4、酒店餐厅定期更新菜色、新品开发、菜品定价,参与餐饮营销政策制定,协助营销实施

5、酒店筹备期间支持跨部门协助工作

任职要求:

  1. 身体健康,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,对餐饮及食材具备热情,并有良好厨房卫生工作习惯。

  2. 拥有较高的西餐烹饪技术,熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价格谈判及产商资讯;

  3. 熟悉厨房的设备及维修,具备厨房规划、筹备资历。

  4. 有国际星级酒店同等经验者优先。


职能类别: 西餐厨师

公司介绍

艾莱依是一家致力于打造为感受生活而设计的时尚公司。
   公司诞生于1997年12月,是一家聚焦于风尚潮流产业的公司。
   旗下拥有服装事业部、ERAL家纺事业部、俪信成事业部、团购业务部、mian项目、丽水数字工厂、六安服饰工厂。
   公司活跃在时装、家用纺织品、服装制造业等几大领域。
   拥有艾莱依、ERAL Home textiles、ERAL-North、eral mian、俪信成制造等多个品牌,为消费者们提供更时尚、更舒适、更有品质的生活。
   艾莱依时尚股份有限公司总部设在浙江丽水,管理中心位于上海,电子商务中心位于杭州,生产制造分布在浙江丽水、安徽六安。
   今天,大约有3000多名员工共享公司价值。一同以创新的态度不断成长和突破,推动公司的新飞跃。

    备注:一经聘用,公司将提供良好的待遇及职业发展机会,有意者请将个人简历、薪资要求、近照
    Email:hr@eral.com.cn
    注意:请在邮件标题上注明应聘职位的名称。
   (一个月内未获通知的,公司将保留您的材料,作为后备人才储备。)
    感谢您对艾莱依的关注。
非中介,不收费。

联系方式

  • Email:hr@eral.com.cn
  • 公司地址:普陀区光复西路2899弄赢华国际广场艾莱依大厦