餐饮店长
北京羲和餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-08-24
- 工作地点:天津-和平区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
要求:有酒店经验、英语熟练。联系人:吕经理18618376966
1、认真领会公司意图,领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。
2、根据经营情况和顾客需求,定期或不定期与厨师长做好协议工作及监督.
3、制订服务标准和操作规程。员工工作态度、服务规程、以及食品(饮料)质量和各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
4、正确的掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及各种物品的使用管理。
5、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平,注重培训、考核、做好员工的调整工作。
6、抓好店内设备、设施的维修保养,使之经常处于完好状态,并得到合理的使用,防止事故发生。
7、抓好食品及店内环境的卫生。
8、特别注重店里的营业气氛。
9、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量。
10、店长须随时审核所有收支帐并监督做好市场调查。
职能类别:店长/经理
公司介绍
羲和国际餐饮机构成立于2008年,是一家传统与现代兼容并蓄,致力于弘扬发展中华饮食文化的餐饮机构,依托旗下 “羲和雅苑”、“羲和小馆”、“莲花空间”、“跳舞的螃蟹”、“羲和三里”、“寒舍羲和”等品牌,以其固有的青砖灰瓦,雕梁画柱式的明清四合院装饰风格的就餐环境与坐落周边的国际级商厦与写字楼相映成趣,鲜明衬托出现代与古典的完美契合。力求实现高贵在典雅中找到和谐,典雅于高贵中得以升华的文化理念。市场覆盖北京、天津、西安、上海、太原、石家庄、大连、武汉等地,国际市场新加坡。
羲和国际餐饮机构以经营传统中华料理和新中式连锁简餐为主营业态,在秉承中国传统厨艺的宗旨下,依托专业菜品研发团队的不懈努力,凭借海纳百川之势,以创意的心智潜研餐饮的本质,以味觉先行者的视角引领时代美食风尚,紧握国际厨艺脉搏,善集大成而独具一格,携川/鲁/粤/淮扬等诸多精美“新派中国菜”,在古典风格的就餐环境中,将传统中华厨艺的色、香、味与西方餐食的出品形制完美演绎,通过细致入微的星级服务,为现代餐饮业诠释了全新的饮食概念。
羲和国际餐饮机构以经营传统中华料理和新中式连锁简餐为主营业态,在秉承中国传统厨艺的宗旨下,依托专业菜品研发团队的不懈努力,凭借海纳百川之势,以创意的心智潜研餐饮的本质,以味觉先行者的视角引领时代美食风尚,紧握国际厨艺脉搏,善集大成而独具一格,携川/鲁/粤/淮扬等诸多精美“新派中国菜”,在古典风格的就餐环境中,将传统中华厨艺的色、香、味与西方餐食的出品形制完美演绎,通过细致入微的星级服务,为现代餐饮业诠释了全新的饮食概念。
联系方式
- Email:zhouming@xihejt.com
- 公司地址:地址:span陆家嘴中心第9层901号铺位