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厨师/厨师学徒

灰盒子(上海)咖啡有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-23
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒  西餐厨师

职位描述

**本岗位不包吃住,做五休二,排班制,不能接受的请勿投递,谢谢***


岗位职责:

1、严格遵守后厨各项规章制度,遵守各项作业流程;

2、负责后厨热菜、冷菜、甜品制作与出品;

3、严格把控所有出品质量,负责区域内的卫生清洁;

4、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;

5、完成厨师长交代的其他任务;

6、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;

7、烹调时严格遵循个人卫生标准,操作时严格掌握卫生要求。



任职要求:

1、身心健康,责任心强,能吃苦耐劳,年龄45岁以下;

2、一年以上西餐厨师工作经验,熟悉各式热菜、冷菜、甜点的制作;

3、热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;

4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;

5、工作有责任心,做事认真负责。

工作时间:

做五休二,每天8小时

公司介绍

创立于2016年,GREYBOX COFFEE凭借对咖啡的热爱,和不满足现状的极客精神,打开了乘载roseonly.的灰色盒子,发现无边际的精品咖啡世界。

GREYBOX COFFEE所定义的精品咖啡,坚持使用精品咖啡协会(SCA)评分80分以上咖啡豆新鲜烘培,选用每周从澳洲空运的新鲜牛奶,搭配专业咖啡设备,由世界冠军咖啡师共同打造精品咖啡团队,紧跟世界咖啡潮流,严格把关每一杯咖啡的出品,致力于分享精品咖啡中的丰富香气与独特风味。

对于咖啡的投入,让GREYBOX COFFEE覆盖了上海、北京、杭州、成都、深圳、重庆、南京、广州、武汉等中国主要城市,每家店皆坐落于城市核心,以极简风格作为主要设计基调,金属材质表达冷静,木质桌椅传达温暖,充满自然气息的水培植物平衡整体氛围,打造每一位顾客专属的咖啡体验空间。

2017年完成一亿元人民币融资,估值达到一亿美元,未来将持续在中国主要城市展店,开拓海外城市,打造国际精品咖啡品牌。

GREYBOX被《That’s Shanghai》评为“2017年度精品咖啡”。

联系方式

  • Email:Jasondai@greyboxcoffee.com
  • 公司地址:地址:span合生汇写字楼309A