天津招聘

1. 通过对外部菜品及竞争对手的调查和分析、组织研发人员进行新菜立项、分配新菜、组织进行新菜试菜评审、新菜试销的全过程管理；
2. 负责品牌的产品结构规划、监控产品点击率，通过产品结构调整保障毛利率；
3. 负责引进新原料、升级新餐具，对公司原有菜肴产品升级提炼及包装设计，增强顾客满意度；
4. 负责制作、调整年度菜谱，不断完善、改进菜品加工工艺和流程，保证菜品体系的规范性；
5. 检查指导门店新菜品烹饪流程，解决各种疑难技术问题，制定各类餐品的标准量化工作流程；
6. 负责做好技术实操培训工作和技术交流工作，组织厨师长进行技术培训，并对考核结果进行评估；
7. 负责新原材料的开发、选用并通过供应链完成原材料的采购工作；

我们是“田老师红烧肉”、“老家肉饼”、“大橙面馆”品牌发展商和运营商
门店辐射范围北京、廊坊、保定、承德、石家庄、张家口、天津、济南、沈阳等多地。
门店数量达到270多家，每年以20%的速度成长；

餐厅每天卖出的招牌红烧肉盖饭4万份；

每天服务的顾客超过25万人次；

先后获得“中国餐饮百强企业”“中国快餐连锁品牌企业”“早餐经营示范单位”“北京市名优特许经营品牌”