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厨政经理

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司天津分公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-19
  • 工作地点:天津-河北区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述


岗位职责:

1.按照集团总部厨政管理制度及要求开展工作;

2.定期与大区运营负责人沟通,保证大区厨政工作的顺利开展;

3.对现有供应商进行管理,每周进行市场询价,针对现有菜品质量、对比价格,分析市场行情,并对价格和质量上存在的问题及时与供货商沟通或更换;对新开发区域供货商认真把关,严格筛选;

4.定期去所管辖店面巡视,用《督察稽核表》对店面后厨工作进行检查评估,保证店面的食品安全、出品品质,针对共性问题进行总结,制定有效的整改方案,追踪执行情况并考核;


任职要求:

1.3-5年以上餐饮管理经验

2.在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务;

3.中专以上学历

4.非天津人


薪资待遇:

7K+季度分红8K-1.5W+年底分红1—3W+带薪年假

职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司天津分公司

联系方式

  • 公司地址:地址:span天津市河北区中山路205号彤德莱火锅店