厨政经理
大连彤德莱餐饮管理集团有限公司天津分公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-07-19
- 工作地点:天津-河北区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1.按照集团总部厨政管理制度及要求开展工作;
2.定期与大区运营负责人沟通,保证大区厨政工作的顺利开展;
3.对现有供应商进行管理,每周进行市场询价,针对现有菜品质量、对比价格,分析市场行情,并对价格和质量上存在的问题及时与供货商沟通或更换;对新开发区域供货商认真把关,严格筛选;
4.定期去所管辖店面巡视,用《督察稽核表》对店面后厨工作进行检查评估,保证店面的食品安全、出品品质,针对共性问题进行总结,制定有效的整改方案,追踪执行情况并考核;
任职要求:
1.3-5年以上餐饮管理经验
2.在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务;
3.中专以上学历
4.非天津人
薪资待遇:
7K+季度分红8K-1.5W+年底分红1—3W+带薪年假
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
大连彤德莱餐饮管理集团有限公司天津分公司
联系方式
- 公司地址:地址:span天津市河北区中山路205号彤德莱火锅店