西餐厨师领班
天津市鹿艺园餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-12
- 工作地点:天津-红桥区
- 工作经验:招1人
- 学历要求:11-10发布
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3.5-4.5千/月
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
岗位职责:
1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
任职要求:
1.中专以上文化程度,或烹饪相关专业毕业,年龄23-28之间。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.有3年或以上同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.工作有责任心,做事认真负责。
公司介绍
鹿园西餐成立于2015年,短短时间内先后在天津市开拓三家分店,分别为万科店、仁恒店和陆家嘴店,最先的铜锣湾店主打欧式田园风,陆家嘴店主打欧式轻奢风。
是一家融合了欧洲多国风味的西式正餐,以欧洲家庭手做料理为理念,严格把控原料品质和研发出众口味,打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食的目标为宗旨,以让每一位客人得到满意的用餐体验为核心追求的餐饮服务品牌。
公司为员工提供了舒适的工作环境、优厚的薪资待遇、专业的技能培训以及顺畅的晋升通道,期待您的加入。
是一家融合了欧洲多国风味的西式正餐,以欧洲家庭手做料理为理念,严格把控原料品质和研发出众口味,打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食的目标为宗旨,以让每一位客人得到满意的用餐体验为核心追求的餐饮服务品牌。
公司为员工提供了舒适的工作环境、优厚的薪资待遇、专业的技能培训以及顺畅的晋升通道,期待您的加入。
联系方式
- 公司地址:地址:span北马路与大丰路交口陆家嘴商业中心五楼鹿园西餐