天津招聘

职位描述

  1. 负责监督、指导下属餐厅/食堂的后厨运营，包括但不限于人员、Q(质量）、S（服务）、C(卫生）等；

  2. 负责下属餐厅/食堂各类菜单的筹划和定期更新，根据餐饮营销策略和食品原料的季节特点，不断更新和丰富菜肴的品种；

  3. 协调下属餐厅/食堂的厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动；

  4. 负责下属餐厅/食堂厨房人员的培训、建设、评估与管理；

  5. 负责审查各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位说明、工作程序及标准等，并根据实际情况不定期更新；

  6. 定期总结分析生产经营情况，改进工艺，准确控制成本，帮助提高厨房生产质量和经济效益；

  7. 完成上级布置的其它各项工作。

  

任职要求：

  1. 1-2年以上厨师长管理经验；

2、工作认真负责，有责任心。

    上海允礼商贸有限公司是美国贝林集团旗下专业从事博物馆文创产品设计、开发及零售业务的公司。
    贝林集团是一家多元化跨国集团公司。在逾50年的发展历程中，贝林集团在美国的住宅地产、商业地产和零售领域中始终处于行业领先地位，创造了价值数十亿美元的资产和上万个就业机会。作为集团的开创者和领导人，肯尼斯.尤金.贝林先生是世界慈善事业和公益活动的积极参与者；贝林先生建立了数个慈善基金会并捐赠逾1.5亿美金来帮助世界各地的人们改善生活。因其在慈善事业和公益活动上做出的杰出贡献，贝林先生被授予中国“上海市荣誉市民”等20多个国内城市的“荣誉市民”称号；国家领导人亲切接见了贝林先生并授予其2013年度中华人民共和国友谊奖。
    截至2018年底，上海允礼商贸有限公司在全国各大博物馆、科技馆等文化设施场所开设了实体文创商店30余家；通过自身的不懈努力和社会各界的帮助爱护，公司正努力将旗下品牌“贝林自然世界TM”及其实体商店打造成博物馆的最后一个展厅，丰富每一个博物馆参观者的观展体验。
    目前，上海允礼商贸有限公司正处于高速发展期，在不断夯实线下实体零售业务的同时，致力于为用户人群提供更全面的产品和服务。公司重视人才培养和储备，为员工提供完善的福利待遇、广阔的发展和晋升空间。
    期待您的加入，助力我们一同成长！