天津招聘

岗位职责：

1、参加外场服务主管召开的工作例会，了解每日的预定、菜品推荐及库存情况，并召开班前例会，布置工作；

2、合理给予服务员的排班建议，保证各服务环节的衔接，有序、顺利的开展客人就餐接待工作；

3、每日营业前，向服务员布置任务，并督导服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等；

4、每日闭店后，全面检查所属营业区域的卫生清洁状况，做好各项班次物品、单据交接工作；

5、督促服务员做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，达到所要求的规范和标准；

6、督导服务员正确使用点菜系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务；

7、全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件；

8、加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效；

9、积极完成各项接待任务，努力提高餐厅的销售收入，按时向主管汇报每日的经营接待情况。

任职要求：

1、高中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心；

5、工作地点：红桥区陆家嘴店、河西区万科广场店

       鹿园西餐成立于2015年，短短时间内先后在天津市开拓三家分店，分别为万科店、仁恒店和陆家嘴店，最先的铜锣湾店主打欧式田园风，陆家嘴店主打欧式轻奢风。
       是一家融合了欧洲多国风味的西式正餐，以欧洲家庭手做料理为理念，严格把控原料品质和研发出众口味，打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食的目标为宗旨，以让每一位客人得到满意的用餐体验为核心追求的餐饮服务品牌。
      公司为员工提供了舒适的工作环境、优厚的薪资待遇、专业的技能培训以及顺畅的晋升通道，期待您的加入。