天津招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职要求：
1.高中及以上学历，身体健康；
2.两年以上大型餐厅厨师长管理工作经验；
3.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定基础；
4.具有良好的服务意识和敬业精神；
5.具有强烈的责任心和团队合作意识，良好的沟通协调能力。

       鹿园西餐成立于2015年，短短时间内先后在天津市开拓三家分店，分别为万科店、仁恒店和陆家嘴店，最先的铜锣湾店主打欧式田园风，陆家嘴店主打欧式轻奢风。
       是一家融合了欧洲多国风味的西式正餐，以欧洲家庭手做料理为理念，严格把控原料品质和研发出众口味，打造出深入人心、最受大众喜爱的西式美食的目标为宗旨，以让每一位客人得到满意的用餐体验为核心追求的餐饮服务品牌。
      公司为员工提供了舒适的工作环境、优厚的薪资待遇、专业的技能培训以及顺畅的晋升通道，期待您的加入。