绿地鲸选超市餐饮领班/营业员
上海绿地优鲜投资控股有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2019-01-30
- 工作地点:上海-青浦区
- 招聘人数:4人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招4人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3.5-4.5千/月
- 职位类别:餐饮服务员
职位描述
1) 服从餐饮主管的工作安排,协助餐饮主管做好餐饮日常管理;
2) 餐饮主管休息日肩负起餐饮主管的日常工作职责;
3) 配合餐饮主管,积极完成总部餐饮下达的每月经营销售指标;
4) 自营餐饮档口的出餐及奉客服务;
5) 负责与顾客沟通介绍餐饮产品的口味、特色等,引导顾客消费;
6) 负责组织安排餐饮产品的试吃、推广活动;
7) 负责做好餐饮新品上市或促销活动的对客宣传及产品推广;
8) 观察顾客排队时长,及时做好顾客沟通及疏导,组织安排相应的试吃和告知餐饮产品特点,加工方式等产品信息,安抚顾客情绪;
9) 时刻监察餐区的环境卫生状况,及时安排营业员(餐饮服务)清洁、消毒餐桌卫生及安排保洁员做好餐区地面清洁卫生工作;
10) 能有效的处理好客诉,积极维护好餐饮部门的形象,提升顾客的满意度;
11) 监控和稽查档口的出品质量和服务水准;
12) 时刻检查餐饮排面的销售情况,做好增补;
13) 能对日、周、月、季的餐饮销售状况进行分析,找出销售薄弱环节,有针对性的改进,提升销售业绩;
14) 根据每日餐饮销售场景,合理制定餐饮服务员工排班;
15) 巡查餐区设备设施,及时安排报修,做好相关记录,方便顾客使用;
16) 负责内外场的食品效期复查、卫生状况的复查、闭店后设备、设施的安全复查,并做好相关记录;
17) 每日晨会,将餐饮总部最新销售计划或产品促销方案及时告知每个员工,做到餐饮员工人人都能实时更新餐饮总部最新信息;
18) 晚班必须做好书面交班记录,将需要告知白天班的内容详细的记录下来,方便白天班同事知晓。
餐饮领班招聘要求:
1、 有2年以上餐饮场所资深管理工作经验;
2、 在类似美食广场或新零售企业的工作经验;
3、 具有开放型的思维,能够接受新的事物;
4、 懂得如何安排新品或产品推广活动的落地;
5、 熟悉食品安全规则并能执行落地;
6、 具有亲和力,快速有效的处理好相关客诉;
7、 具有一定的电脑操作能力;
8、 具有良好的服务顾客的意识,有较好的亲和力。
公司介绍
绿地全球商品贸易港集团(简称“绿地贸易港集团”或“贸易港集团”) ,是绿地集团旗下的核心成员企业,是绿地大消费战略的主要实施者。总部设于中国上海,前身是上海绿地商业(集团)有限公司。
G-Super绿地优选,是绿地集团旗下创新零售连锁品牌,是“购物+餐饮+娱乐+社交”为一体的优选生活空间,不但专注高性价比的进口商品,更注重用户体验:精选全球潮品,融入生鲜蔬果、活鲜水产、现制烘焙、餐饮美食、儿童体验、电子产品等,打造绿地优选购物新时代。 目前以“旗舰店+集群式”的模式,重点布局上海、北京、南京、成都、重庆、广州、深圳、武汉等一二线城市。形成以上海为根据地、深耕长三角、加速环渤海和中西部、进驻珠三角的发展策略,截止2019年底,已进驻23个城市开业83家门店。
联系方式
- 公司地址:地址:span龙华东路868号海外滩黄浦缤纷城