天津招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。



任职资格

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上团膳厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

天津宴汇世家酒店管理有限公司创立于2008年。公司主营业务为宴会外卖服务，作为大天津地区的第一家专业的宴会服务公司，我们致力于追求高品质的星级服务。

易膳道是天津宴汇世家酒店管理有限公司的新品牌，专心于企业团膳服务。凭借着宴汇世家的宴会服务经过三年多的发展与经验的积累，宴汇世家致力于向企业提供更加细致贴心的全方位的企业膳食服务。