天津招聘

岗位职责：

1、 主要负责日常厨房的管理工作；

2、根据不同餐标及顾客要求开具菜单与制作．成本核算，毛利控制；

3、 对厨房的用品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本；

５．负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范

检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

６．协助处理客户的需求和意见，并能进行及时的调整菜肴和运作．

任职要求：

１．有中餐团膳工作经验，具备一定的管理能力；

２．能开菜单，具有成本控制意识，具备相关食品营养学、厨房的设备知识；

３．拥有较高的烹饪技术，了解熟悉食品材料的产地、规格、质量以及一般进货价；

４．有食品安全意识，责任心强，勇于开拓创新，作风干练，无不良嗜好，能吃苦耐劳

内洽特克（天津）国际贸易公司成立于2011年，是一家综合性贸易公司。现公司事务所位于天津市和平区大沽北路2号环球金融中心，公司工厂位于天津市东丽开发区二纬路14号，员工总人数33人。

内洽特克（天津）国际贸易公司主要经营物流器具、设备备品备件、自动化设备，AGV车、代理各类工业润滑油、电子元器件、各类工具及各类劳保用品等。