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餐厅点菜员

天津市金世界酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-02-25
  • 工作地点:天津
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:3-3千/月
  • 职位类别:餐饮服务员  

职位描述

岗位职责

1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;

2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;

3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;

4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;

5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;

6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。


岗位要求

1.餐饮服务和点菜工作经验优先;

2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;

3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;

4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。


联系人:霍经理 13752179017

月薪3000+提成

职能类别: 餐饮服务员

关键字: 接待 点菜

公司介绍

金世界酒店是一家集餐饮、客房、洗浴、商务交流等功能于一体的三星级酒店。设施豪华典雅,地理环境优越,交通便利,环境优美,是宴请宾朋、商务洽谈、观光度假、举办各种会议的理想去处。该酒店于2004年8月18日开业,占地面积3386M2,总建筑面积12000余M2,内部装修以金色调为主,显得富丽堂皇、高贵典雅。其中一层为酒店大厅和餐饮展示区。二、三层为餐饮部。总面积4100余M2,拥有各类华丽典雅、风格迥异的豪华包间51间,散座大厅600M2,可同时容纳1000人就餐,餐饮规模居塘沽首位;菜系份大连菜、粤菜、川菜、津菜、湘菜,以本地海鲜为主;设有大型海鲜卖场,品种齐全、价格实惠、特色突出,并提供旅游、商务宴会和婚宴套餐。四、五、六层为客房部,总面积4800余M2,拥有各类客房91间。设多功能厅1个,大、小会议室各1个,可容纳180人召开会议,并配有中央空调、免费光纤宽带、无线WIFI覆盖,闭路和卫星电视等辅助设施,更加适合于现代商务的需要。