天津招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责客户接待用餐的粤菜烹饪工作，公司领导粤菜菜品制作，保证接待餐质量；
2、了解宾客需求，筹划和设计菜单，及时开发符合需求的餐饮产品；
3、负责宴会菜谱及公司领导用餐菜单制定，菜品烹饪流程及标准制定；
4、负责后厨物资采购申报及验收，食材成本管控，食品安全管理等；
5、负责后厨日常管理工作，区域卫生及设施管理；
任职要求：
1、担任过三年以上五星级酒店/高级会所/大型餐饮企业后厨主厨，具有丰富的粤菜烹饪经验；
2、精通粤菜烹饪，具备两种以上拿手菜品的烹制能力，会菜品雕刻、装盘，懂饮食文化及艺术为佳；
3、有较强的工作协调能力及沟通能力，有简单的文字撰写及计算机操作能力；
4、身体健康，熟悉食品安全法，懂食品营养搭配；

辽宁忠旺集团有限公司（以下简称“忠旺集团”）于1993年成立，2009年5月8日成功在香港联合交易所有限公司主板挂牌上市（股票代码 01333），创造了当时自2008年金融危机以来全球融资规模的新纪录。目前公司是全球第二大、亚洲***的工业铝挤压产品研发制造商，主要致力于绿色建造、交通运输、机械设备及电力工程等领域的轻量化发展，并为之提供高品质的工业铝加工产品。