传菜员
天津市金世界酒店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-08-13
- 工作地点:天津
- 招聘人数:5人
- 职位月薪:2-3千/月
- 职位类别:传菜员
职位描述
职位描述:
岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.身高165CM以上
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
联系电话:霍经理 13752179017
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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.身高165CM以上
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
联系电话:霍经理 13752179017
职能类别: 传菜员
公司介绍
金世界酒店是一家集餐饮、客房、洗浴、商务交流等功能于一体的三星级酒店。设施豪华典雅,地理环境优越,交通便利,环境优美,是宴请宾朋、商务洽谈、观光度假、举办各种会议的理想去处。该酒店于2004年8月18日开业,占地面积3386M2,总建筑面积12000余M2,内部装修以金色调为主,显得富丽堂皇、高贵典雅。其中一层为酒店大厅和餐饮展示区。二、三层为餐饮部。总面积4100余M2,拥有各类华丽典雅、风格迥异的豪华包间51间,散座大厅600M2,可同时容纳1000人就餐,餐饮规模居塘沽首位;菜系份大连菜、粤菜、川菜、津菜、湘菜,以本地海鲜为主;设有大型海鲜卖场,品种齐全、价格实惠、特色突出,并提供旅游、商务宴会和婚宴套餐。四、五、六层为客房部,总面积4800余M2,拥有各类客房91间。设多功能厅1个,大、小会议室各1个,可容纳180人召开会议,并配有中央空调、免费光纤宽带、无线WIFI覆盖,闭路和卫星电视等辅助设施,更加适合于现代商务的需要。