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运营总监

蜜斯蜜餐饮管理(天津)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-10
  • 工作地点:天津-和平区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:0.5-1万/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
1.制定本部当年营业计划,领导运营条线员工积极经营情况完成各项经营指标,分析和报告月度的经营情况
2.加大销售力度,根据市场情况和不同时期的需要,协助研策部制订促销计划
3.不断完善服务标准和操作规程,检查店面人员的工作和服务态度、后厨部门的食品(饮品)出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理
4.严格进行店面成本控制以及核算,加强店面易耗品管理
5.制订运营部培训计划及考核制度
6.熟悉和掌握运营部员工的思想状况、工作表现,通过组织员工活动,激发员工积极性
7.督促店面进行设备、设施的维修保养,保障店面设备处于完好状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生
8.抓好卫生工作和安全工作,贯彻执行餐饮卫生制度
工作责任:
1.有对本部新入职员工转正、晋级考核评估及对格岗员工日常工作进行工作评估和监察的责任
2.有对违纪员工按照公司制度进行处罚的权利

职能类别: 其他

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公司介绍

本公司成立于2014年,是天津地区独特的欧式软包工坊。我们致力于“欧包的传承并和每一位客人共享幸福”,追求将最绿色的食材变化成最健康简单的食物。为了这个理念,我们高薪聘请台湾的师傅,引进先进的设备和技术,不断的对产品进行研发和改良以此实现我们另一个做食物人的美好期许,那就是希望每一个顾客可以把简单的饮食变成一种鉴赏的过程,并且通过我的优质的服务让顾客每一次到店都能幸福满满。 企业理念:绿色健康的食物
传 承:传承欧包文化 品味最美生活
企业精神:让饮食变成鉴赏的过程,通过面包匠人的手把最普通简单的食材变成带给顾客幸福感的食物。
企业愿景:建立面包市场旗舰品牌,树立健康 手作 无添加的面包品牌新形象

联系方式

  • 公司地址:上班地址:天津市和平区