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见习出品经理

天津尚睿淳餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-20
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:5-7千/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1. 全面负责部门的管理工作,包括产品研发、餐饮出品管理、品质控制管理的工作;
2. 配合市场和销售拓展的要求不断进行饮品、烘焙、菜品的硏发;
3. 管理出品团队,配合销售部进行产品操作演示培训的工作,给客户提供技术性支持;
4. 配合销售部解决客户在产品使用过程中遇到的疑问,提供解决方案;
5. 负责餐饮出品标准、成本预算控制、设备的管理工作;
6. 监督店铺、工厂的质量控制,卫生安全管理工作。

任职要求:
一、学历要求:高中及以上
二、经验要求:3年同行业工作经验,1年同岗位工作经验;
三、能力要求:
1?良好的团队管理能力,逻辑思维清晰;
2?熟悉餐品、饮品等研发技术,良好的创意想法、熟悉新品生产工艺标准化;有烘焙,食品相关专业优先;
3、对新品研发有清晰的市场前瞻性和思路;
4、对产品线管理、价格、产品搭配能够做出合理规划;
5、有比较强的市场敏锐度,能够根据公司的产品结构捕捉到市场的亮点;
6?能够适应出差,接受全国范围内岗位调动。

职业发展:通过职级考核,可晋升全国范围内管理岗位
工作时间:弹性八小时工作制,做六休一
薪资待遇:3.0K-6.0K,缴纳五险,假日三倍薪水,带薪年假
其它:提供住宿,根据城市标准提供饭贴

职能类别: 西餐厨师

关键字: 吧台长 厨师长

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公司介绍

企业简介:
 
天津尚睿淳餐饮管理有限公司是一家全新的直营连锁咖啡机构,于2016年3月9日成立。隶属于启德国际控股有限公司旗下子公司,集团旗下还包括电商平台、营销管理系统、餐饮管理公司、金融投资等多条产业链。咖啡店名采用Change Coffee(尚睿淳咖啡),Change英文意为改变,而尚睿为法语Changer的音译,代表了我们的宗旨:改变从这一刻开始,让世界尝尝中国的味道!
 
Change Coffee把中国、欧美的饮食文化及韩国浪漫元素的精髓融为一体,吧台师傅精心研究各种可口的食物,让正宗的现磨咖啡与美味的甜点相邂逅。尚睿淳已制定出成熟的运营模式,加上强大的业界精英、雄厚的资本实力,正以高效的步伐走入全国市场,致力于打造专业的咖啡餐饮连锁品牌。
 
企业文化:
 
品质 一 精益求精
    Change Coffee(尚睿淳咖啡)以诚为本,将品质放在第一位,你点的所有饮品,都是经过专业咖啡师或高级吧员精心调制而成的原味饮品。
 
服务 一 专业高效
    Change Coffee(尚睿淳咖啡)在各方面都要求专业,每一个员工都经过严格的培训,他们拥有专业的咖啡及其它饮品知识,有着认真、负责、热情的服务态度,所有的细节都做到让客户满意。浪漫的氛围、温暖的服务,体现出尚睿淳的企业文化。
 
企业口号:
尚睿淳只提供醇香质朴的现磨咖啡
尚睿淳只保持高效专业的服务理念
尚睿淳不卖任何垃圾食品

联系方式

  • Email:635538021@qq.com
  • 公司地址:上班地址:朝阳区龙湖长楹天街西区2楼D区208