天津招聘

职位描述：
岗位职责：
1、熟悉安全规章制度及操作规程，负责化验室相关的管理制度的制定；
2、按照相关规定负责对车间的水质、环境监测中微生物测试指标进行监测，负责对取样器材、微生物实验室内的环境进行监测；
3、针对出现的异常数据，能及时有效的纠偏；
4、负责做好试剂台账的入库、领用、使用等记录，定期梳理试剂库存，避免有过期，或无库存情况；
5、负责产品及研发新品的保质期测试；
6、严格依照现执行的标准进行取样、化验、计算或判定等，注意观察化验中出现的各种现象，及时做好原始记录，严禁擅自改变检验标准和凭主观下结论，严格质量关。
7、完成领导交办的其他任务。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品安全相关专业，两年及以上工作经验；
2、熟悉实验室相关设备的计量、校准维护保养工作；
3、熟悉卤肉制品、水产制品、豆制品、调味料、小菜类等常规的微生物检测检测并出具相应的检测报告，同时将原始数据填入电子数据统计表，并将检测结果异常的产品做好分析报告交给领导审核并做下一步检测安排指示；
4、熟悉相关的致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、李斯特、大肠埃希氏杆菌等）相关检验标准的及操作方法；
5、专业知识扎实，具有良好的沟通协调能力，工作认真负责；
6、认同本企业文化及经营管理理念。 举报 分享

    紫燕食品是一家集熟食品生产、销售于一体的大型食品生产企业，现公司总部位于上海闵行区莘庄工业园，主营川味特色熟食制品。公司通过二十几年的发展，目前已在全国10多个大中型城市及地区设立了高标准的食品工厂和多个原料供应基地，开设了3000多家“紫燕百味鸡”专营店，并与南京苏果、北京华联、法国欧尚、武商量贩等全国知名商业集团联手创建了具特色的紫燕店中店。其产品所到之处深受当地消费者的欢迎与喜爱，享有“没有紫燕不成席”的美誉。
    紫燕食品一直引领着中国熟食行业的发展，凭借其强大的市场投入和优秀的营销、管理团队作为后盾，借助其独特的传统口味和行业领先的现代化生产工艺及质量管理体系，迅速成为中国熟食品行业企业。多年来，紫燕集团先后获得：第十届中国食品博览会金奖、江苏省名优产品、湖北省著名品牌、上海市十大畅销农产品，国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位等荣誉。
    紫燕食品从创立之初就一直坚持“食品工业就是道理工业”的发展理念。始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为第一诉求，坚持严格的质量标准，紫燕企业整个生产环节建立了一套完善的品质管理体系，通过了由sgs认证的iso9001质量管理体系，通过fssc22000认证。形成了全方位的质量管理保障体系，以确保每一份产品的品质和食品安全，让广大消费者在享受紫燕美味的同时，吃的安全，吃的放心！
 
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