天津招聘

职位描述：
岗位职责：

1、负责食堂日常面食的制作，做好就餐前的一切准备，根据当日的供应要求按时、按质量做好供餐工作。

2、严格按照规格制作面食，馅料的数量、质量要达到应有的要求。

3、面点操作人员必须掌握各种面团的性质及各种制作技巧，加工时做到色、香、味、形俱佳及面食的精细化。

4、加工前后均要认真清洗操作台、用具、容器并注重保养，每周五大扫除一次，清除卫生死角。

5、认真做好食品数量的计划，尽量做到计划准确，在保障供给的情况下，把浪费降到最低程度。

6、 随时保持个人、工作岗位及包干区域的卫生清洁。

7、 负责所用厨具设备，用具的维护保养工作。

8、 负责面点存放冰箱的整理和清理。

9、 下班是要检查好水、电、油气阀是否关好，确保安全后方可下班。

10、 完成厨师长、分管领导交办的其他工作。 举报 分享

天津华冶钢材加工有限公司
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联系方式：400-8200666转5356、5370
联系人：马***、张先生