天津招聘

职位描述：
职位描述：
研发厨师岗位职责：
1 、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺；
2、根据市场需求负责研发和试制新菜品，保证菜品质量和口味，提高顾客对菜品的认可度；
3、 负责检查，控制，并保证出品的食品质量能够达到既定标准。亲自示范、讲解烹制新菜肴。
4、培训、帮助并保证厨房各专业人员能够按照工作标准完成工作；
5、完成上级领导安排的其它工作任务。

任职要求：
1、10年以上烹饪工作经验，三年以上厨师长经验；
2、热爱餐饮行业，有良好的市场敏锐度，精通厨房运营、菜单设计、菜品开发、成本控制、健康安全和相关的卫生标准；
3、精通中餐能够独立开发菜品；
4、有菜品研发管理经验及中央厨房经验者优先考虑。 举报 分享

公司简介
亿长御坊（天津）食品贸易有限公司是与台湾60年老字号合资的企业，公司在天津市西青区天祥工业园公司拥有2200平米的大型中央厨房加工厂房，专业从事研发和生产的综合性食品深加工企业。
   秉着传承与发扬的精神，将宝岛台湾60年老字号引入大陆，以天津市为核心辐射点，于一年内在天津建立多家连锁店，目前将设立五家分店，经营各种熟食、炒菜，以及丰富种类的主食，其食品烹饪技术独特，无添加任何化学增味剂。我们的宗旨：营养、美味、安全、健康。
预计在五年内能够形成初步覆盖京、津、冀及华北地区的产运销一条龙的特色餐饮产业链，并自主创立成熟品牌，建立庞大的营销网络和优秀的营销团队，并在十年左右形成全国各个地区的基本覆盖。
我们的企业文化匠心精神，无论你初出茅庐，还是行家里手，只要你出类拔萃，这里有无数精英共成长！