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储备店经理

北京中达源国际投资管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2012-09-10
  • 工作地点:宁波
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

储备店经理(餐饮单店店长)
1、销售目标之订定、执行及检讨改进;

2、独立负责单店餐厅全部运营管理:
① 商圈市场调查(环境、消费者、竞争者)。
② 制定人才培育计划,落实教育训练工作。
③ 落实基础性工作,维持店内正常营运。
④ 确实执行公司政策。
⑤ 推动企业文化,建立良善风气。
⑥ 有效做好店内各项收支,采购和食材物料管理督核工作,达有效控制成本之目标。
⑦ 做好与各政府部门的协调和沟通,确保营运顺畅。
⑧ 维系良好的对客关系,落实顾客满意服务。
⑨ 分析营业数据,提出改善方案。
⑩ 确保店内营运设备及安全设备之正常运作。
重视食品安全/消防/劳动法等相关规定,确保员工和顾客人身安全。
3、处理店内重大顾客抱怨及突发事;
4、订定店铺年度,季及月之工作计划,并定期向区长工作回报。

5、编列店铺年度预算,并确实掌握费用控制在95%以内。


任职条件:
1、年龄:27-35岁
2、学历:大专(含)以上
3、工作经验:七年(含)以上连锁餐饮服务管理工作经验,担任三年以上同等职位;
4、熟悉连锁餐饮业发展现状及标准化作业管理模式,具备营销策划能力、损益分析能力,能制定并实施店铺经营战略规划。
5、有系统的连锁店管理知识,能独立处理政府、公关相关事务;
6、性格开朗,有良好的沟通和表达能力,组织协调能力及具有团队合作精神。

公司介绍

 北京中达源国际投资有限公司(以下简称“中达源”)于2012年在北京成立,经营业务范围包括餐饮管理、酒店管理等。公司目前的经营理念主要是以投资并管理餐饮项目,以北京为核心,辐射全国及国际市场,国内所投资单体店面均设立在各一线、二线城市并以商业圈的经营模式运行。
         2012年,我们与大连万达集团签订了合作意向。截至2015年3月,己先后在北京、上海等一线、二线城市的万达广场内投资,公司旗下拥有蜀江烤鱼、重庆老灶火锅、天万日餐、味兆烤肉、水果森林、韩潮美容美发、指艺美甲等,两大业态7个品牌87家门店,共分布在全国23个省,46个城市,还有21家店面正在筹建或者洽谈,2015年底全国将达到100家门店。公司拥有近3000多名员工。
        中达源人结合各种时尚餐饮形式与现代饮食文化,已自主研发了“蜀江烤鱼”等多个餐饮品牌。用心!负责!专一!营养!健康!是我们独特的经营文化,同时,每一家店面都设计独特的装修风格,使用高质量的设施,以确保我们提供完美的顾客服务、优良的消费环境、美味的餐饮产品。依托万达集团的资源背景平台以及优秀的管理团队,通过科学的管理和优质的服务以及强大的竞争力,使我们能够做到国内中餐行业中扩张速度最快、经营管理最科学、收益增长最稳定的公司。我们将寻以此为基石继续向前发展,三年内将建设并开发多个自主经营项目。中达源人已将蜀江文化传遍大江南北并深受广大顾客的好评和认可。2015年公司进军国际市场,新加坡两家门店已经正式营业,拉开了公司国际化的帷幕。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大厦三期