天津招聘

职位描述：
岗位职责：
1、在餐厅经理的领导下，努力做好后厨管理工作；
2？负责厨房中餐菜品供应全面工作，做好劳动调配，合理安排后厨的岗位和工作时段；
3？组织厨房执行完成月、季、年度工作计划；
4、监督原材料及调配料货源的请购计划，以及各种食品原材料的保管，防止原料变质；
5、控制食品成本，减少浪费，合理使用各种原材料，做到物尽其用；
6、不断创新菜品和提高菜品质量；
7、抓好厨师的管理和技术培训工作，保持菜的特色和风味；
8、遵循公司制定的各项管理规章制度，落实公司质量体系文件标准及安全检查相关工作；
9、服从工作分配，完成领导交办的其他工作。
任职条件：
1、30-45岁，大专以上学历，身体健康、精力充沛，具有3年以上中餐厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，熟悉食品原材料的产地、规格、质量；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房设备等知识具有一定的基础。
5、经试用合格后，待遇从优，双休、节假日倒休。
有意者可将简历发至tsysyrl@163.com，或者电话联系，联系人：朱先生，联系电话：26178387。 举报 分享

天津铁三院实业有限公司是中国铁路设计集团有限公司（原铁道第三勘察设计院）投资的一家大型综合性企业。公司现有各类人员近300人，业务领域涵盖物业管理、建筑工程及装饰装修、酒店管理、商务代理、勘测技术装备和汽车服务等。主要经营业务：办公区域和小区物业管理；建筑以及装饰装修工程设计、施工；经济型酒店、疗养院、旅行社、餐饮服务；物资及设备的采购、供应、仓储；代理境外产品的报关、港口接运；承担各种进口、国产测绘仪器的营销、维修、鉴定、配件生产；提供公路、铁路、地下管网测量以及沉降观测等测量工作；汽车服务等。
    目前公司拟依托集团公司在行业内的优势地位拓展在工程测量、工程勘察、土工试验等方向的业务，现诚聘各路学子精英及有志者加盟，相互扶持、共谋发展。
    志存高远，励精图治，锐意创新——天津铁三院实业有限公司的全体员工愿与您一起共创未来。