餐饮经理
天津红旗饭庄有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-28
- 工作地点:天津-南开区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
职能类别: 店长/经理
关键字: 餐饮 楼面经理 服务经理
公司介绍
被天津市政府命名为津菜基地的红旗饭庄是具有百年历史的天津风味餐馆,红旗饭庄前身“同聚楼”座落在天津市北马路108号,1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位,更名为“红旗饭庄”。2000年因城市规划迁址到红桥区委后临水道11号。2002年企业改制为有限公司。以善烹河海干鲜珍品、菜肴丰富、特色鲜明而享誉津门。“红旗饭庄”技术力量雄厚,在历届烹饪大赛中,厨师们摘金夺银,屡获殊荣,显示了津菜基地的实力。
以弘扬津菜文化为己任,精心打造红旗品牌。多年来,企业坚持挖掘、创新、普及、发展天津菜,叫响天津菜,为繁荣天津餐饮市场作出了贡献。为了满足消费者的需求,红旗饭庄分别在河西区、南开区建立了分店,大力发展连锁经营。总面积由原800平方米扩大到6000平方米。
“红旗”的发展和取得的成绩受到了天津市各级政府的表彰,多次被评为市级物价计量信得过单位、市级卫生红旗单位、市级文明单位、“十五”立功单位。荣膺中华餐饮名店、国家特级酒家等称号。
为了适应天津国际大都市的地位,适应国际往来和经济高速发展的需要,近两年分别对南开店和河西店进行了装修,努力把企业建成津菜的经营基地、菜品的研发基地、人才的培养基地、津菜产品的产销基地,将“红旗”做稳、做强、做大、做长。
以弘扬津菜文化为己任,精心打造红旗品牌。多年来,企业坚持挖掘、创新、普及、发展天津菜,叫响天津菜,为繁荣天津餐饮市场作出了贡献。为了满足消费者的需求,红旗饭庄分别在河西区、南开区建立了分店,大力发展连锁经营。总面积由原800平方米扩大到6000平方米。
“红旗”的发展和取得的成绩受到了天津市各级政府的表彰,多次被评为市级物价计量信得过单位、市级卫生红旗单位、市级文明单位、“十五”立功单位。荣膺中华餐饮名店、国家特级酒家等称号。
为了适应天津国际大都市的地位,适应国际往来和经济高速发展的需要,近两年分别对南开店和河西店进行了装修,努力把企业建成津菜的经营基地、菜品的研发基地、人才的培养基地、津菜产品的产销基地,将“红旗”做稳、做强、做大、做长。
联系方式
- 公司地址:上班地址:南开区黄河道480号