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中央厨房经理/厂长

中快(天津)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-15
  • 工作地点:天津-河西区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-3万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长  总监/部门经理

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、协助总裁对中央厨房生产车间进行全局性管理,保证生产目标的完成;
2、参与制订公司生产管理战略;
3、参与新生产线设备的选购, 设备测试和调试, 负责生产车间日常工作的管理;
4、负责制定安全生产守则和保障食品安全目标的实施 ;
5、负责销售情况制定生产计划和管理日常生产运营;
6、协调各部门共同完成生产指标, 有效控制生产成本, 对设备和生产工作进行有效的监督和管理;
7、具备指导、培训、考核部门员工,激发团队工作效率的能力。
8、负责团膳产品菜谱数据库的录入与更新。菜单管理系统维护。
9、协助地区团膳店长组织产品开发与推广评估。
10、协助地区食堂店长完成公司安排的其他项目工作。
任职资格:
1、具有食品行业生产车间管理经验5年以上,熟悉食品生产安全标准和生产流程的管理;
2、良好的沟通表达、交流能力和敬业精神,责任感强、团队合作精神佳;
3、对企业文化的适应能力强,善于处理复杂的人际关系,具备良好的职业操守和承受压力的能力;
4、具备优秀的计划与目标控制能力、创新能力;
5、要求能在天津长期工作;
6、年龄在30岁至50岁左右,大型食品工厂管理经验者优先考虑;
7、具备专科及以上学历,食品或工商管理相关专业者优先。
待遇:保底1万元+绩效提成(上不封顶)
直接联系电话:18002128187 罗先生

职能类别: 工厂经理/厂长 总监/部门经理

关键字: 中央厨房 厂长

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公司介绍

    中快餐饮集团是专业经营高校、工厂、医院、机关等企事业单位食堂餐饮的大型连锁企业集团,总部设于深圳。中快餐饮在十几年的实际经营中总结出了一套科学、高效的管理模式,包括股权激励、竞争上岗、技术创新、末尾淘汰等。并于2006年通过质量管理体系论证和食品安全管理体系论证。集团与南昌大学合作共同开发营养餐、与新东方烹饪学院联合成立专业人才培训基地等。中快餐饮集团是中国烹饪协会理事会会员,先后荣获“中国团膳著名品牌企业”、“中国团膳满意品牌企业”、“全国团膳质量、服务双十佳单位”、“全国高校后勤服务优秀企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国高校伙专会先进单位”荣誉称号。
     中快餐饮已在江西、湖南、广东、浙江、上海、江苏、安徽、河南、湖北、福建、山西、陕西、河北、天津、四川、山东、黑龙江、北京等省市注册了分公司,并建有中快餐饮集团商学院、物资配送中心,在众多合作单位中拥有良好的口碑,赢得了社会各界的广泛赞誉。
    中快餐饮于2009年进入天津,现已成功托管经营了天津大学、南开大学等高校的三十多个餐厅,每日为近十五万人提供餐饮服务。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:天津市