天津招聘

职位描述：
1. 提供给客人快捷友好和专业的服务，任何情况下保持微笑，经常检查个人卫 生和仪容仪表。
2. 保持良好的仪容及机敏，有礼貌的接待客人，热情招呼客人（如果知道客人名字，用客人名字）并带其入座。并帮客人拉开位子使客人感到舒服。
3. 记住常客的习惯和喜好的菜式。在客人离开酒店之前确保客人是满意的。
4. 仔细研究并熟悉菜单，口袋中随时携带开罐器、打火机及圆珠笔等。
5. 清除所有不必要的餐皿，但如有需要则需补齐，确定所有的玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
6. 将配菜的调味料备妥，倒满酒杯（红酒半满，白酒3/4满），并询问客人是否满意，在未经客人同意之前，不可送上帐单。
7. 在工作区域内不准抽烟，不得吃喝东西，嚼口香糖，槟榔，不得照镜子，或梳头发、化妆。
8. 不准堆积过多的盘碟在服务台上，不准空手离开餐厅到厨房，注意不准拿超负荷的盘碟数。
9. 在服务时尽量避免和客人说话，如果不得不如此，则将脸转移，避免正对食物，除非不可避免，否则不可碰触客人。
10. 提供热情服务，快速做出反应，客人的投诉和要求及时回复。
11. 确保桌子的摆设到位。不要在前一位客人还在的同时代下一位客人如同一张桌子。
12. 根据程序为客人点单，不要漏点以免造成客人的不满和投诉。
13. 熟知高标准的餐饮服务。确保台子上无空的杯子或脏的烟灰缸。
14. 餐厅经理布置下来的任务及时完成。 举报 分享

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