天津招聘

职位描述：
工作职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉酒店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

任职资格
1.必须具备国际酒店行政总厨工作经验，专科以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。
6.英语沟通无障碍。 举报 分享

 “唐拉雅秀”源于一个属于唐古拉山的美丽传说，承载着念青唐古拉山脉守护神始于远古的美好祝愿与福泽。唐拉雅秀酒店以“和、雅、至、静”为品牌的核心理念，致力于将富有东方神韵和文化风情的酒店品牌传递给世人， 带到世界的每一个角落，传递唐拉雅秀式东方待客之道。

    唐拉雅秀酒店品牌是海航集团全新推出的高端酒店旗舰品牌，目标是打造成为世界级东方民族酒店品牌。海航集团作为中国服务业企业500强第17名， 拥有以“博唐”、“唐拉雅秀”、“琤唐”、“逸唐阁” 为子品牌的全系列酒店品牌， 向客户提供从奢华酒店，到豪华五星级酒店，文化型精品酒店及商务舒适型酒店的全套酒店品牌解决方案。同时，唐拉雅秀酒店不但在国内开花结果，而且还延展到了国际，在纽约和布鲁塞尔等国际大都市陆续推出和营建唐拉雅秀酒店，使品牌的知名度进一步提升。

    天津唐拉雅秀酒店是一个东方民族品牌的新传奇， 坐落于天津市最繁华的商业区南京路上，整体建筑50层，拥有116间超大豪华精美客房及套房，以促进健康和美丽为目标的spa，健身中心。可容纳400人的大宴会厅以及4间风味别致的特色餐厅和1间位于酒店最高层，尽收城市美景的中国蓝酒吧。我们将以诚挚的服务和精致的美食带给您空前的奢华体验。

    天津唐拉雅秀酒店于2012年7月19日继香港、曼谷、巴黎、伦敦及洛杉矶酒店之后成功荣获“国际六星钻石奖”的荣誉，荣登全球第六家，中国国内第一家获此殊荣的酒店，成就了东方民族品牌在全球酒店行业的领先地位。