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厨师

天津市真如果食品工业有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-08-01
  • 工作地点:天津-河西区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:西餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格及质量;
2、了解西餐烹饪知识,熟练掌握基本的西餐菜肴制作;
3、熟悉食品研发流程,食品生产工艺技术等知识;具有独立开发新产品及工艺设计能力;
4、对厨房日常物料等进行成本控制及管理,包括设备的清洁维护,避免产品断档和损耗;

任职资格:
1、对餐饮行业充满热情,富有想象力与创造力,勇于开拓和创新;
2、做事认真负责,吃苦耐劳,有上进心;
3、3年以上工作经验;
4、具有良好的服务及卫生意识

职能类别: 西餐厨师 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师 西餐 铁板

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公司介绍

    天津市真如果食品工业有限公司于2003年投产运营,主要生产水果粉、蔬菜粉、谷物预糊化粉、天然香辛料粉及天然香料的提取。真如果公司是经国家及天津市认证的高新技术企业,有进出口权,并获生产许可证、原产地证、美国FDA认证,国际食品质量安全管理体系ISO22000认证。
 
真如果拥有专业的研发团队,运用领先的微胶囊包埋技术,结合顶尖的生产设备生产天然水果粉,产品风味自然醇厚,并最大化地保留了水果中的营养成分,利于人体吸收。我们着力打造天然、健康、美味的产品,通过对生产工艺和设备的不断改进,使我们的产品在同类产品中脱颖而出。
 
真如果的产品分类:

一. 水果蔬菜粉

运用低温冷冻干燥技术(FD)、喷雾干燥技术(SD)、真温干燥技术(AD)

二. 谷物预糊化粉

运用高温高压瞬间释放压力熟化技术

三. 天然香辛料粉

运用超低温零下192度深冷粉碎技术,可以将植物的芳香精油及芳香物冷冻结脆化,很好地保留了芳香物质。此技术还可对油脂含量高的植物,例如芝麻、肉豆蔻、花生等进行粉粹。

四.天然香料的提取

运用蒸馏法,通过反渗透提纯技术留取芳香物质,应用于膨化食品、调理食品、调味品等。
 
真如果不但拥有高端技术和专业设备,而且在原材料选用和采购方面拥有健全的体系和严格、专业的选材标准。从食品源头提升产品品质,创造品牌价值,为消费者把好关。
 
真如果的产品应用于婴幼儿食品、固体饮料、膨化食品、面制品、调味品、乳制品、烘焙制品、糖果制品等领域。目前,公司具有年产2000吨果蔬粉及香精、调味料的能力,产品覆盖了甜式、咸式近1500多个品种。水果粉和蔬菜粉大规模地占领市场,得到了广大客户和市场的认可。
 
真如果的发展揭开了食品配料领域崭新的一页,以天然的果蔬粉代替了化学合成的香精香料,促进了食品配料产业的升级。面对市场,我们勇于挑战、返璞归真,做良心产业,创长青品牌,为真如果成为诚信、健康、有价值的品牌而不懈努力。

联系方式

  • Email:3426972841@qq.com
  • 公司地址:上班地址:中塘镇安裕路90号