天津招聘

职位描述：

工作内容：

1、维持店内良好的销售业绩；
2、严格控制店内的损耗；
3、维持店内整齐生动的文化陈列；
4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5、维持店内良好的顾客服务；
6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7、审核店内预算和支出；

8、全面负责门店管理及运作；

9、制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

10、传达并执行总部的工作计划；
11、负责与总部及其他相关公检法等部门的联系与沟通；
12、指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
13、负责门店各部门工作人员的选拔和考评；
14、倡导并督促实行“顾客第下、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的服务环境；
15、严格控制人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念。
16、进行严格的库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放。
17、督促门店的营销策划活动开展；
18、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和维护；
19、负责全店人员的培训及其他日常事务。

20、向总部反馈有关营运的信息。

任职条件

1. 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。

2. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

3. 具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范和服务程序，并组织员工认真贯彻执行。具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

4. 受过中高级以上餐饮管理专业培训，有三年以上的餐厅管理经历。

5. 身体健康，精力充沛，无传染性疾病。

权力：

1. 对本餐厅员工有选用、奖惩和调配的建议权。

2. 有签署下属上报的申购、领用、加班、休假等权力。

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聚德羊杂割隶属天津聚德成餐饮公司旗下的全国连锁餐饮品牌。（主营特色羊汤）由“***非物质文化遗产”的羊杂割大师为主厨料理，旨在传承和发扬中国民间美食文化，做老百姓最爱的家庭厨房，发展成为消费者喜爱和业内尊崇的知名餐饮连锁品牌。
   聚德羊杂门店门店自开业以来，凭借独到的制作工艺和质量保证，在社会上树立了良好的口碑，深受广大消费者的青睐，回头客络绎不绝。为了满足广大群众的消费需求，聚德羊杂割现已开设多家门店。门店多数坐落在海河之畔的一颗渤海明珠天津市，公司预计在将来的几年里开设上百家门店，将羊杂割的饮食文化及营养美味的高品质羊汤推向全国。