天津招聘

职位描述：
岗位职责
1. 负责出品部的全面工作，负责烹饪工作，并确保所有产品都能够按照标准操作；
2. 根据老人身体状，学习营养学知识，评估、设计、更新菜谱，并依据每日菜单、特制菜单以及预定情况订食品购货清单；
3. 控制食品质量，检查规格与保障产品品质；
4. 负责跟进仓库、冷库的库存及进出货管理工作，熟悉和掌握一切货源情况，
5. 控制食品成本，确保每月餐饮成本在预算内；
6.负责厨师的管理和技术培训工作；
7. 确保厨房设备的正常运行、清洁、维护；确保厨房卫生达到运营标准。

任职资格：
1. 48岁以下，身体健康；
2. 具有3年以上养老机构或幼儿园、营养餐厨房管理相关工作经验；
3. 具有较强的营养学基础，能够配合餐饮总监和营养师设计菜谱，配合运营主管进行食品采购和成本控制，良好的组织能力以及能保障厨房的顺畅运作；
4. 具有良好的沟通能力，能够提前制定采购单、周工作计划和排班； 举报 分享

永泰红磡控股集团有限公司成立于1992年，前身为天津开发区永泰房地产开发有限公司，从房地产业起步，历经三次创业，实现了跨越式发展，目前确立了养老产业、生命科技产业、基金投资业和房地产开发等四大产业板块。
集团总部设于天津，四大产业业务已经遍及全国各主要省市，并分别在北京设立了基金业务总部，在上海设立了养老产业集团总部。集团员工总数3000人，其中本科及以上学历人员占比70%，吸引了一大批国内外各领域的高端人才，活跃在集团各产业板块。集团还先后聘请了诺贝尔奖得主、国家两院院士及国内知名科研院所的专家组成强大的顾问团队，为集团的发展献计献策。集团董事长李德福先生现任天津市政协委员、天津市工商联副主席、中国老龄产业协会常务理事和全国工商联房地产商会副会长。
 永泰红磡集团将继续加强管理体制和机制创新，积极拓展四大板块业务，同时也愿意与各界合作伙伴携手，共同创造中国生命健康产业的美好明天。