泰州招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、组织膳食，安排好每天的食谱，讲究荤素搭配，以利于老人身体健康，并积极征求大家的意见和建议，改进膳食。
3、做好餐具的清洗、消毒及厨房的公共卫生。
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、厨房、餐厅做到室内基本无苍蝇、老鼠、蟑螂和蜘蛛网，地面无积水、污物，及时清理垃圾，室外无杂物，无臭味。
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄叁十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、具备各类面点技术的可优先考虑。
6、具备厨师证者优先考虑。

联系人：朱女士
联系电话：15261022969
地址：泰州海陵区东风路森园路交接处东侧

公司名称：江阴夕阳红老年康乐有限公司

公司简介：我公司主要从事老年产业，包括老年房产，属于政府支持的产业

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