面包主厨
深圳可颂食品有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-03-01
- 工作地点:上海-嘉定区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:10000-14999/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、研究国际发展趋势,根据一年四季、节日不同,设计和生产富有特色产品,及时有效更新产品目录,吸引消费者。
2、制定产品配方和工艺操作流程,编写产品操作手册(SOP)。
3、在采购部支持下,负责食品原料的性价比分析、实验,协助做好对采购成本的控制。对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的食品原料,拥有处理建议权和建议否决权。
4、配合营运部,完善产品在门店的流程,提高出品品质和效率。
5、配合培训部,负责烘焙员的技能培训、技能考核、技能评级。
6、配合工厂,提高门店及OEM产品质量
7、上级安排的其他工作
任职资格:
1、 在台资、港资著名面包连锁公司,3年以上相关岗位经历;
2、 熟悉面包、研发和制作,熟悉食品原材料、包材;
3、专科以上学历,年龄国籍不限;
4、具有艺术审美修养,富有创意,擅于新品设计、造型设计;
5、良好的敬业精神和职业道得操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调能力;
6、熟练掌握电脑办公软件。
其他:
1. 预计年薪:12--15万(保守估计),12薪。其他福利如过节费,年底奖金等。
2.有85度、巴黎贝甜、面包新语、克里斯汀、红宝石、静安面包房等同类型工作经验!
3.上班地址是嘉定北和公路 所以最好是住在附近或者租住在附近的
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1、研究国际发展趋势,根据一年四季、节日不同,设计和生产富有特色产品,及时有效更新产品目录,吸引消费者。
2、制定产品配方和工艺操作流程,编写产品操作手册(SOP)。
3、在采购部支持下,负责食品原料的性价比分析、实验,协助做好对采购成本的控制。对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的食品原料,拥有处理建议权和建议否决权。
4、配合营运部,完善产品在门店的流程,提高出品品质和效率。
5、配合培训部,负责烘焙员的技能培训、技能考核、技能评级。
6、配合工厂,提高门店及OEM产品质量
7、上级安排的其他工作
任职资格:
1、 在台资、港资著名面包连锁公司,3年以上相关岗位经历;
2、 熟悉面包、研发和制作,熟悉食品原材料、包材;
3、专科以上学历,年龄国籍不限;
4、具有艺术审美修养,富有创意,擅于新品设计、造型设计;
5、良好的敬业精神和职业道得操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调能力;
6、熟练掌握电脑办公软件。
其他:
1. 预计年薪:12--15万(保守估计),12薪。其他福利如过节费,年底奖金等。
2.有85度、巴黎贝甜、面包新语、克里斯汀、红宝石、静安面包房等同类型工作经验!
3.上班地址是嘉定北和公路 所以最好是住在附近或者租住在附近的
职能类别: 行政主厨/厨师长
关键字: 面包 西点
公司介绍
可颂坊是一个充满美味的品牌,始创于法国的里维埃拉,是最地道的法式风格西点糕饼融汇市场口味的代表者。1989年设立于台湾。目前已在上海、深圳、杭州、南京、江阴、宁波等地区分设事业体。集团更紧追电商潮流,倾力推出官方商城“就爱族”(www.9izone.com),让健康烘焙更加贴近您的品质生活。
集团使用国际先进技术设备和管理模式的大型冷冻面团厂及中央厨房,专业从事冷冻面团、西点蛋糕、月饼等烘焙食品的生产。依托强大的研发力量,纯熟的速冻技术,标准的生产操作,确保可颂坊核心出品优质如一。
集团同时设立零售门店开展欧式休闲餐饮服务。目前国内已分布于中国华南及华东地区。在可颂坊典型的“法式面包咖啡精品店”,销售百余种自有产品。可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”“现烤”“现制”的经营模式,一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。
法式精致饮食文化创造了很大的影响。深圳市场至今已经营15年,拥有三十多家直营门店及加盟店,并不断加快拓展步伐。分布在天虹商场、金光华广场等大型购物中心,蔚蓝海岸、波托菲诺、万科城等中高档住宅,天安数码城、书城中心城、蛇口海上世界等商务休闲社区。
可颂坊坚持城市间复制与本地化精耕细作,
至今已开设百余家分店并不断拓展,
让顾客真实感受品牌的价值与美食的力量。
欢迎浏览本公司网址:www.cdf-group.com
可颂集团官方商城:www.9izone.com
可颂坊微信服务号:可颂坊
集团使用国际先进技术设备和管理模式的大型冷冻面团厂及中央厨房,专业从事冷冻面团、西点蛋糕、月饼等烘焙食品的生产。依托强大的研发力量,纯熟的速冻技术,标准的生产操作,确保可颂坊核心出品优质如一。
集团同时设立零售门店开展欧式休闲餐饮服务。目前国内已分布于中国华南及华东地区。在可颂坊典型的“法式面包咖啡精品店”,销售百余种自有产品。可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”“现烤”“现制”的经营模式,一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。
法式精致饮食文化创造了很大的影响。深圳市场至今已经营15年,拥有三十多家直营门店及加盟店,并不断加快拓展步伐。分布在天虹商场、金光华广场等大型购物中心,蔚蓝海岸、波托菲诺、万科城等中高档住宅,天安数码城、书城中心城、蛇口海上世界等商务休闲社区。
可颂坊坚持城市间复制与本地化精耕细作,
至今已开设百余家分店并不断拓展,
让顾客真实感受品牌的价值与美食的力量。
欢迎浏览本公司网址:www.cdf-group.com
可颂集团官方商城:www.9izone.com
可颂坊微信服务号:可颂坊
联系方式
- 公司地址:上班地址:深圳市福田区下梅林梅华路天心花园233号A栋2楼东