深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.执行上级主管下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善处理客人对出品的投诉；
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8.执行每日物品和原料的盘点。
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1.高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上行政主厨工作经验；
2.身体健康、精力充沛、具备5年以上粤菜工作经验；
3..具有强烈的责任心，吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理。
4.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
6.懂得均衡的营养搭配、擅长煲汤及菜品的变化、创新；
7.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。
8.完成上级布置的其他各种工作。 举报 分享

    深圳波顿集团（简称“波顿集团”），创立于1991年，是中国香精香料行业综合实力领先的***高新科技企业，是深圳市南山区纳税大户，连续14年排名第34位。于2005 年在香港主板成功上市（股票代码：*******），成为国内香精香料行业首家上市企业，进一步奠定在国内香精香料行业的领跑地位。多年来荣获“全国优秀外商投资双优企业”， “中国轻工业香料香精行业（香精）十强企业”，“中国食品添加剂及原辅料十大知名品牌”，“中国香料香精化妆品行业卓越企业贡献奖”等荣誉。
      波顿集团目前业务范围已涉及到食品添加剂、日用化工、烟草、医药、生物工程等多个领域，主要从事烟用、食用、日用香料香精的研发、生产、销售及服务；自主拥有一系列完整配套的香料香精产业支持链，拥有香精香料行业***技术研发团队，目前已获得数千项国际PCT及国内专利；以“波顿”（BOTON）为品牌生产和经营的香料香精品种数万种。现有深圳波顿、东莞波顿、波顿（上海）生物技术、香港波顿等10多家下属分子公司；在广东、山东、云南及上海等省和直辖市设立多个***高新技术平台及省市级技术平台，在深圳、东莞、云南、惠州、江西等13个省市建立科技环保生产基地；以国际化视野整合国内外科研资源，邀请国内外行业***专家教授担任公司技术顾问，并与中国科学院、华南理工大学等10多所大学及机构开展产学研合作。波顿集团凭借顶尖研发团队与前沿技术平台，持续引领探索行业新方向。
       近年来，波顿集团大力实施创新驱动发展战略，加大科技研发投入，持续占领调香技术、生物合成、天然植物萃取等科技高地，勇于部署和规划发展版图，打造核心技术力量，拓展生物科技、大健康领域等新兴未来化产业，为铸造百年基业奠定坚实基础。未来，波顿集团将继续以发展民族香料香精工业为己任，专注传承弘扬中国香文化，共筑中国梦；立足国内，面向世界，致力成为“创新引领、管理科学、业绩优良、管控有序”的世界级香料香精集团而不懈奋斗。

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总部地址：广东省深圳市南山区西丽街道茶光路波顿科技园