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泡菜(酱腌菜)技术总监

深圳市惠智数字技术有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-11-10
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:1元/小时
  • 职位类别:生产总监  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、熟知国家食品安全法律法规,熟知当地政府食品质量、质检规定;
2、熟知生产食品设备的各项工艺流程及生产过程的监控点;
3、熟知食品生产原物料、原材料采购标准和使用标准;
4、熟知国家与食品生产企业相关的各项质量体系要求,;
5、确定生产工艺,制定生产工艺流程及具体操作规范,跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;
6、研究、探索新设备、新工艺在食品生产过程中的应用;
7、新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
任职要求:
1、食品科学与工程等相关专业或泡菜、酱腌菜、发酵菜技术研发5年以上;
2、具有研究、开发项目的工作能力;熟悉食品安全管理体系HACCP、GMP;
3、熟悉泡菜、酱腌菜、发酵菜的生产流程、研发流程、关键生产工艺质量控制流程;
4、具有扎实的专业理论基础以及较强的实践和创新能力,能独立进行新产品的研发;
5、善于沟通,具有团队合作精神,有较强的责任心,优秀的分析能力和解决问题的能力;
***

职能类别: 生产总监

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公司介绍

原味生活食品公司简介
原味生活是一家技术和服务驱动的鲜加工食品公司,
鲜加工食品的***是我们的愿景:崔小鲜,坚持创新,品质,服务,我们只提供优质美味的食品
我们的优势
研发:
我们自建开发中心,开发适合珠三角及港澳口味的鲜加工食品
采用先进的物流和保鲜技术
生产:
自建工厂和基地,结合传统工艺和先进技术
储存和物流:
深圳自建冷库及冷链,保证及时配送和优势服务
品质:
1,坚持采用正规优质原材料,
2,自建检测中心,以先进的设备和专业团队确保新鲜和品质
原味生活是一家技术和服务驱动的鲜加工食品公司,
鲜加工食品的***是我们的愿景:崔小鲜,坚持创新,品质,服务,我们只提供优质美味的食品

    

     
                              
  

 

联系方式

  • 公司地址:上班地址:福永街道福永社区马山一巷62号101