深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、领导全体生产员工完成每天生产任务；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、负责厨房的出品、质量和食品成本的控制管理；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，加强员工队伍的培训提升。

任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上饼房主管经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定基础。
5、可接受外派优先。 举报 分享

 深圳市百岁村餐饮连锁有限公司成立于1993年，隶属于全球酒店集团300强前3位、亚洲***的锦江国际集团控股子公司，是中国***获得CCTV年度品牌酒店维也纳酒店战略合作伙伴。
公司以“弘扬中华养生食疗文化”为己任，植根于深圳。历经20多年的发展，坚持“立足华南，开拓全国，远见全球”的战略，百岁村餐饮已发展成有一定知名度、美誉度、多品牌的大型餐饮连锁企业。旗下拥有“大酒楼”、“总统咖啡”、“精品面点”、“中华料理”四大子品牌，目前已在深圳、广州、东莞、上海、苏州、杭州、广西、重庆、成都、西安、沈阳、南昌、江苏、太原等地开设连锁分店40多家。
展望未来，百岁村连锁餐饮将开设更多分店，让更多消费者享受百岁村餐饮的饮食文化，志在打造成为酒店配套餐饮***。