酒吧经理
深圳市福田区韵音乐酒吧
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2016-09-29
- 工作地点:深圳-福田区
- 招聘人数:5人
- 语言要求:普通话 良好 英语 良好
- 职位月薪:8000-9999/月
- 职位类别:店长/经理 大堂经理
职位描述
职位描述:
基本要求:
1,形象气质俱佳,亲和力强,善于沟通;
2,五年以上星级酒店酒吧或知名酒吧工作经验,三年以上酒吧经理经验;
3,熟练的英文沟通能力,会二外的尤佳;
4,具有良好的管理能力和团队精神;
5,有服务意识和敬业精神;
6,卓越的领导能力和管理能力;
7,精通酒吧管理及运营。
岗位职责:
1,保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态;
2,保障烟、酒及各部门其它正常供应,制定销售计划;
3,编排员工工作时间表,合理安排员工休假;
4,根据需要调动和安排员工工作;
5,督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,积极上进;
6,制定培训计划,安排培训内容,培训员工;
7,根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律;
8,检查各酒吧每日工作情况;
9,控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,严防调换烟酒情况发生;
10,处理客人投诉或其它部门投诉,调解员工纠纷;
11,按需要预备各种宴会酒水;
12,制定酒吧各类用具清单,定期检查补充;
13,检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表;
14,熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格;
15,制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准;
16,定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充;
17,负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、就餐、业余活动等;
18,做好上下级之间的沟通,向下传达上级的决策,向上反映员工情况;
19,监督完每月酒水盘点工作;
20,审核、签批酒水领料单,酒吧调拨单等。
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基本要求:
1,形象气质俱佳,亲和力强,善于沟通;
2,五年以上星级酒店酒吧或知名酒吧工作经验,三年以上酒吧经理经验;
3,熟练的英文沟通能力,会二外的尤佳;
4,具有良好的管理能力和团队精神;
5,有服务意识和敬业精神;
6,卓越的领导能力和管理能力;
7,精通酒吧管理及运营。
岗位职责:
1,保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态;
2,保障烟、酒及各部门其它正常供应,制定销售计划;
3,编排员工工作时间表,合理安排员工休假;
4,根据需要调动和安排员工工作;
5,督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,积极上进;
6,制定培训计划,安排培训内容,培训员工;
7,根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律;
8,检查各酒吧每日工作情况;
9,控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,严防调换烟酒情况发生;
10,处理客人投诉或其它部门投诉,调解员工纠纷;
11,按需要预备各种宴会酒水;
12,制定酒吧各类用具清单,定期检查补充;
13,检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表;
14,熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格;
15,制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准;
16,定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充;
17,负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、就餐、业余活动等;
18,做好上下级之间的沟通,向下传达上级的决策,向上反映员工情况;
19,监督完每月酒水盘点工作;
20,审核、签批酒水领料单,酒吧调拨单等。
职能类别: 店长/经理 大堂经理
公司介绍
上海派路投资有限公司,以艺术行业为出要投资方向,经过十几年的发展,打造了多家知名娱乐平台和艺术机构,如M2 Club、Yun音乐厂牌、电音发展俱乐部等。上海派路投资管理有限公司现于深圳福田区十亩地商圈斥资1800万,启动M2韵系列品牌项目,该品牌是结集合了俱乐部、艺术展厅、培训机构的艺术和娱乐平台,现正火热招聘中。
联系方式
- 公司地址:上班地址:深圳市福田区泰然九路21号(十亩地)