餐饮总监、经理、西餐主管
深圳市联华企业发展有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产开发 建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2012-08-20
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
1、负责执行餐饮部经理所指派的一切工作,并拟定日常工作计划和工作总结。
2、了解内部所有设备及机器的用途。
3、负责督导和考核下属管理人员工作,组织本部门的培训工作。
4、对内部物料使用成本进行控制,负责餐饮各部使用物品的报销。
5、分派每日的工作,并监督员工按工作程序完成本职工作,每天到各工作岗位进行检查,了解各项工作的落实情况。
6、制定每年采购计划,报餐饮部经理审批。
7、每月审核餐饮部餐具损耗费用占营业收入比例的报表,并呈交餐饮部经理作为控制成本的参考数据。
8、统计、记录各餐厅与厨房的餐具,控制好各点的流存量,安排补充及申购。
9、定期审核餐饮部各区域的固定资产、低值易耗品的统计报表,每半年同财务部统计小组进行复核。
10、根据营销活动计划,为各种宴会或特别活动准备餐具、用具。
11、负责餐饮部食品卫生管理工作。
12、负责本部门的防火安全工作,贯彻执行卫生制度。
45岁以下,大专以上学历,同岗位一年以上工作经验,工作地点:南昌
南昌翠林高尔夫度假酒店及南昌翠林高尔夫球会是江西省内首家拥有国际标准高尔夫球场及各种酒店球场配套休闲设施的大型综合性酒店。酒店及球会于1998年4月28日开业,占地1000余亩,星级客房260余间,中西餐厅,大中型会议室一应俱全,经全面升级改造,因经营需要,特面向社会招聘各界精英加盟共创发展。
联系电话:0791-85838828转8132 联系人:王小姐
2、了解内部所有设备及机器的用途。
3、负责督导和考核下属管理人员工作,组织本部门的培训工作。
4、对内部物料使用成本进行控制,负责餐饮各部使用物品的报销。
5、分派每日的工作,并监督员工按工作程序完成本职工作,每天到各工作岗位进行检查,了解各项工作的落实情况。
6、制定每年采购计划,报餐饮部经理审批。
7、每月审核餐饮部餐具损耗费用占营业收入比例的报表,并呈交餐饮部经理作为控制成本的参考数据。
8、统计、记录各餐厅与厨房的餐具,控制好各点的流存量,安排补充及申购。
9、定期审核餐饮部各区域的固定资产、低值易耗品的统计报表,每半年同财务部统计小组进行复核。
10、根据营销活动计划,为各种宴会或特别活动准备餐具、用具。
11、负责餐饮部食品卫生管理工作。
12、负责本部门的防火安全工作,贯彻执行卫生制度。
45岁以下,大专以上学历,同岗位一年以上工作经验,工作地点:南昌
南昌翠林高尔夫度假酒店及南昌翠林高尔夫球会是江西省内首家拥有国际标准高尔夫球场及各种酒店球场配套休闲设施的大型综合性酒店。酒店及球会于1998年4月28日开业,占地1000余亩,星级客房260余间,中西餐厅,大中型会议室一应俱全,经全面升级改造,因经营需要,特面向社会招聘各界精英加盟共创发展。
联系电话:0791-85838828转8132 联系人:王小姐
公司介绍
深圳市联华企业发展有限公司是于1984年5月18日登记注册成立,位于深圳市福田区红岭中路,注册资金5000万元人民币。公司原隶属于深圳市公安局,1999年1月经深圳市国资委划归深业(集团)有限公司管辖,2001年5月份公司改制为员工持股,经员工协商,股权转让,现公司股东为深圳市三维都灵汽车销售服务有限公司。目前公司是自主经营、独立核算、自负盈亏具有独立法人资格的经济实体,主要从事房地产开发,并集房产营销,假日酒店管理,高尔夫俱乐部运营、PE投资为一体的综合性房地产开发企业。目前公司总部设有:行政人事部、财务中心、企业发展部、成本管理部、审计稽查部五个部门,下设北京公司、连平公司、南昌公司、宜昌公司四个项目公司,在册职工总数为350人,有职称的专业人员50人,其中中级以上40人。公司子公司安吉房地产公司成立于2004年,资质为四级资质,成功开发了“安吉花园”、“翠林锦秀”等优秀住宅楼盘,建筑面积约20万平方米,公司在北京、南昌及广东连平县均有储备土地。下设的江西南昌南郊宾馆发展有限公司于1994年成立,当时由江西省省委和香港耀灵有限公司合作开发,旗下拥有的南昌翠林高尔夫度假酒店是省内唯一拥有高尔夫球场和集各种休闲、娱乐、康乐设施为一体的现代化花园酒店,现有员工255人,公司秉承以诚信求发展,以质量求生存的服务宗旨,以“诚信为本、服务社会、以客为尊、共谋发展”的服务理念,打造江西南昌市生态环保五星级酒店。
目前,公司正着手开发新的房产项目,各项工作已进入实质性的商洽阶段。公司将始终遵循“兢兢业业、至诚至信”的宗旨,秉承“团结、拼搏、务实、创新”的实干精神,倡导“能者上,平着让,庸者下”的以人为本的用人理念,给每个人搭建一个学习和锻炼的平台,让员工充分施展才智,提升自己,成就自我,实现梦想。
公司地址:深圳市福田区红荔路2002号园岭大厦8楼
公司电话:0755-82979673
公司传真:0755-25561553
公司网址:http://www.lianh88.com
目前,公司正着手开发新的房产项目,各项工作已进入实质性的商洽阶段。公司将始终遵循“兢兢业业、至诚至信”的宗旨,秉承“团结、拼搏、务实、创新”的实干精神,倡导“能者上,平着让,庸者下”的以人为本的用人理念,给每个人搭建一个学习和锻炼的平台,让员工充分施展才智,提升自己,成就自我,实现梦想。
公司地址:深圳市福田区红荔路2002号园岭大厦8楼
公司电话:0755-82979673
公司传真:0755-25561553
公司网址:http://www.lianh88.com
联系方式
- 公司地址:深圳市福田区红荔路2002号园岭大厦8楼
- 邮政编码:518000
- 联系人:路主任
- 传真:(0755)83798553
- 电话:(0755)82979673