深圳招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的全面运作及行政事务的管理；
2、负责制订厨房的各种工作计划，能自己开发编制菜谱；
3、兼做来访客人的饭菜；
4、对厨房的饭菜质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、男性，年龄30岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，会做云、贵、川风味菜。

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

瀚坤，始创于1987年，为一家三十多年专注于健康与植物性生物材料的开发应用与推广的实业公司。公司于国内及海外设有分公司、业务及研发网点，公司魔芋、素食及低糖低热量健康食品销售遍布日本、欧盟、北美及澳洲等过万间主流超市。

公司发展以创造长远价值为核心，在保留良好人文传统价值观的同时（公司多名工龄20年以上老员工），不断研究与引入全球最新理念与管理实践；在增强技术研发与市场能力的同时，不断完善客户满意度与员工满意度。

公司愿景为：成为行业内全球***的企业，***的客户与员工满意度；
公司使命：通过植物性材料，提升生活品质、造福人类与环境；
公司价值观：乐业精勤、与人为善！

为实现瀚坤愿景，公司长年招聘注重长久发展，积极上进、忠诚务实，能独立思考、善于沟通，能以团队利益为重的员工，并针对可塑性高员工给予个性化发展规划与配套待遇，鼓励所有员工积极创新，在推动公司成长的过程中实现自我。

作为行业里全球***家获得国际权威食品安全认证 GFSI/BRC 年度审核“A+”的企业，公司重视员工技能与企业文化的持续提升，除定期对员工进行操作技能、业务与管理知识、团队精神与通识等培训外，会组织各类文体娱乐活动，异地及海外考察。公司交通方便，离福田及南山区中心仅半小时左右车程，园区有较好的文体与后勤设施如篮球场、活动室，员工食堂等，并且紧邻政府绿道，为减轻员工工作压力提供了***程度的便利。