深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责中央工厂、(调味品厂)出品的包装、保鲜工作的研究和探索并执行，确保出品在生产、储存、运输配送等过程中的保鲜；
2、检测检验中央工厂出品成份、质量标准，建立保鲜机制及标准流程；
3、跟踪食品、食材、生鲜类保鲜专业领域发展的方向和趋势，及时引进应用新的技术和设备；
4、负责与各部门的联系沟通，共同协调推进食品保鲜工作的开展；
5、协同配合出品研发部门，共同研究和开发新产品；
6、研究和开发新的食品保鲜技术。
任职资格：
1、化学、物理或食品科学专业专科以上学历；
2、5年以上实际工作经验，包括食品加工业或食品包装、保鲜业的研究或工业界经验；
3、精通各种物理或化学的食品保鲜方法，熟悉食品保鲜的发展趋势；
4、有很强的交流沟通能力。 举报 分享

 深圳市百岁村餐饮连锁有限公司成立于1993年，隶属于全球酒店集团300强前3位、亚洲***的锦江国际集团控股子公司，是中国***获得CCTV年度品牌酒店维也纳酒店战略合作伙伴。
公司以“弘扬中华养生食疗文化”为己任，植根于深圳。历经20多年的发展，坚持“立足华南，开拓全国，远见全球”的战略，百岁村餐饮已发展成有一定知名度、美誉度、多品牌的大型餐饮连锁企业。旗下拥有“大酒楼”、“总统咖啡”、“精品面点”、“中华料理”四大子品牌，目前已在深圳、广州、东莞、上海、苏州、杭州、广西、重庆、成都、西安、沈阳、南昌、江苏、太原等地开设连锁分店40多家。
展望未来，百岁村连锁餐饮将开设更多分店，让更多消费者享受百岁村餐饮的饮食文化，志在打造成为酒店配套餐饮***。