深圳招聘

岗位职责：

1.对厨房出品的口味、卫生承担主要责任；

2.参与食品原料的管理，合理地控制食品成本；

3.提高出品的标准化水平；

4.制定和更新菜谱，保证菜品数量在营业额、出品速度和备货成本的良好平衡；

5.对下属员工进行督导，检查厨房其他各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高

工作能力；


任职资格：

1.五年以上川菜厨师经验，有中式快餐连锁或知名茶餐厅工作经历者优先考虑；

2.身体健康、精力充沛、忠诚敬业，具有强烈的责任心，勇于开拓创新，能吃苦，愿意和企业共同成长；

3.了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，熟悉厨房一般设备。
4. 四川人和湖南人优先考虑


其他：
早上6:30上班，下午15:30下班，上班地点：罗湖区布心村39号（布心地铁B出口附近）
本岗位月休4天，包食宿

    我公司是专注于知名连锁餐饮和办公楼装饰设计与施工一体化服务的专业装饰公司，同时管理下属餐饮分公司——川乡面冒餐饮管理有限公司。总公司在深圳市工商行政管理局登记注册的有限责任公司，注册资金500万。
    我公司的主要客户为肯德基、永和大王、汉堡王等国内外知名餐饮品牌，同时也为广东地区办公楼宇提供装饰装修。经营范围包括建筑装修装饰工程设计和施工、各种酒店会所设计和酒店会所装修、办公室设计和办公室装修、餐厅设计和餐厅装修、建筑幕墙设计与施工、机电设备安装工程和消防设施工程施工等。我公司同时拥有消防设施工程专业承包、机电设备安装工程专业承包、建筑幕墙工程专业承包、钢结构工程专业承包、金属门窗工程专业承包等一系列专业工程承包资质的专业团队。
    川乡面冒餐饮管理分公司隶属品冠装饰设计有限公司，主要经营川味小吃和粉面，包括四川冒菜、特色粉面、蒸饭套餐和其它川味小吃。自2013年7月开业后，仅半年就已发展为在深圳拥有6家门店、一个标准加工中心的区域连锁品牌，未来川乡面冒将在广东省乃至全国更多的城市展开连锁餐饮服务。川乡面冒定位于“川香原味，道地真食”，川乡面冒奉上的不仅是一份原味川食，更有一份喧嚣城市所缺乏的川乡人文关怀。
 

经营范围是：建筑装修装饰工程设计和施工；各种酒店会所设计和酒店会所装修，办公室设计和办公室装修，餐厅设计和餐厅装修，建筑幕墙设计与施工；机电设备安装工程；消防设施工程施工等。