深圳招聘

Responsibilities:
岗位职责
1．Help store kitchen manager, operations director and managing director to establish and implement complete food hygiene management system and training programs
帮助各门店的厨房经理和营运总监及执行总监建立和完善公司内部的食品卫生质量的管理系统及培训和监督。
2．Sample test daily products and keep the records
对每天生产的产品做好抽样留样和检验，并做好每天的记录。
3．Inspect and monitor the hygiene of food operation area and storage area and the hygiene of environment; keep the daily records.
每天做好对食品操作场地及储存场地的卫生和环境卫生的检查和监督，并即时的做好每天的报告。
4．Check the personal hygiene of employees involved in food operation; keep the health condition records.
对食品操作员工的个人卫生检查并做好员工个人健康状况的记录。
5．Monitor food operation hygiene on site and correct behaviors violating the hygiene requirements.
现场监督食品操作员工在食品操作时的卫生情况，并对违反卫生要求的行为给与纠正。
6．Establish effective training programs on food safety and hygiene to veteran and new employees.
建立和完善对新老员工定期的卫生和食品安全的培训。
7．Assist in and build contact with Government food supervision office in each district.
帮助和建立与各区食监部门的工作联系及关系。
8．Conduct regular and random inspections on food operation and sanitation in each store.
对公司各门店的食品生产和卫生情况做定期和不定期的检查。
9．Examine and keep record of certain raw materials
对部分原材料的检验和记录。
10．Examine and monitor the packaging and delivery of food.
对食品包装和运输的检验和监督。

Requirement:
任职要求：
1. Bachelor degree or above
大学本科或以上学历
2. Proven knowledge of food and beverage services
具备一定的餐饮行业知识
3. 2+ years managing experience in related service industries like hotel, food and beverage services etc.
相关行业(如:酒店,食品餐饮等行业) 两年及以上经验
4. With good service sense, strong communication skills, and team spirit
具备良好的服务理念,沟通技巧和团队精神
5. Good PC skills and English speaking/writing skills
良好的电脑操作能力和英语交流能力

    Element Fresh - 新元素公司是一家外资企业（美资餐饮连锁集团），从事高档西餐厅运营和管理，并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司。

    2002年新元素进入中国，是健康餐饮的潮流缔造者。截止目前在9个城市拥有35家门店，分别遍布于北京、上海、广州、杭州、苏州、南京、深圳、成都及武汉。

    新元素品牌累积了近百万优质会员，拥有超过62个国家国籍的忠实粉丝。

    作为2010-2018年度中国杰出雇主奖得主，2009年度华东地区中国杰出雇主奖得主，新元素除了为每位员工提供了一系列优厚的薪资福利待遇外，更为他们配备了一套完整的培训手册，如岗位技能、食品安全卫生、英语课程等，为每一个新元素家庭的成员定制了一个巨大的发展空间！

    新元素也积极参与所在地区的发展，与大型赛事合作，倡导健康生活方式。
    成为上海网球大师赛以及中国网球公开赛的官方餐饮合作伙伴；
    支持公益组织“心连心”和“根与芽”的各项慈善活动；
    为社会提供了2000个工作机会，2009-2018连续9年被评为“中国杰出雇主”。
    
    我们的理念是：新元素相信营养、美味及乐享生活缺一不可！

    在新元素业务蓬勃发展的时期，欢迎有志于在餐饮行业发展的人员前来应聘。一经录用，公司将提供巨大的发展空间，完善的培训。

公司网址：********************
办公室（上海总部）地址：上海市长宁区长宁路88号长宁八八中心6楼606室
联系人： 人力资源部
邮箱：jobs@elementfresh.com 或 recruit@elementfresh.com