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前厅经理

望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2015-04-19
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:初中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:

1、全面负责前厅日常管理工作,快速分解店长下达的各项工作指标,和后厨保持良好的沟通和工作支持,完成工作目标;

2、负责对前厅的营运现场进行指挥、监督和协调,确保前厅各工作站服务品质的稳定;

3、负责顾客满意度的管理,现场对顾客意见的收集和整改,定期对老顾客的维护;

4、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证整体用餐环境的舒适和清洁;

5、前厅行政板块:人力成本、人员排班、培训和发展、设备和设施等全面负责;

6、作为前厅安全的第一责任人,对食品安全、财产安全、人员安全负责;

7、有一定的处理危机能力,能应对一般的突发事件。



岗位素质要求:

1、熟悉店铺前厅管理,具有1年以上全面管理前厅经验,3年以上全面管理前厅者优先考虑;

2、具有良好的人际沟通、指挥协调、培养带教、资讯收集能力,熟悉电脑操作及办公软件运用(OFFICE);

3、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强;

4、年龄30岁以下,身心健康,退伍军人
5、具有初中及以上学历,持大专及以上学历者优先考虑。

公司介绍

  

“做科学管理的典范,做精良品质的典范,树长盛不衰的品牌”是我们的价值观;“荣辱不惊,自强不息,为自己工作”是我们的职业观;“务实、高效、激情、快乐”是我们的行事风格。

我们全力培养团队职业素养,为大众提供高性价比的就餐体验;我们凭借科学的方式管理餐厅的每个细节,旨在为顾客创造放心的就餐环境与安全的食品。

我们是望湘园集团。
我们致力于成为餐饮行业产业化变革的开拓者。

十二年,望湘园集团依托品牌优势、资金优势、管理优势以及团队优势,已成为上海规模最大的连锁餐饮企业之一,是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。

2002年,望湘园创立于上海。
2007年,公司确定了向综合型购物中心发展的战略思路,依靠前瞻的战略眼光,我们抢滩登陆上海各大购物中心,获得迅猛发展…

2010年,我们凭借强劲的管理文化、职业化的团队以及优异的业绩表现,获得复星集团的青睐。复星入股望湘园,助力公司快速发展。这是望湘园集团进行的第一轮风险融资,跨出了迈向资本市场的第一步。同年,我们开拓北京市场,迈出了跨地域经营的第一步。

2011年,“百春原”品牌创立,我们迈出了多品牌经营的第一步。同年,接手第一个收购品牌“旺池”并进行品牌升级改造。

2012年,直营门店突破50家。
2014年,“漫湘小馆”品牌创立。
2014年,望湘园集团再次引入战略投资者新天域基金,加快公司全国布局。同年,完成公司的股份改制,成立了股份公司,股本6000万元。自此,望湘园集团迈出了上市路上坚实的一步。

十二年间,我们实现了直营门店80家的增长;实现了单一品牌到多品牌运作的成长;实现了从地区经营到覆盖包含上海、北京等一线城市在内的华北地区、长江三角洲经济区的跨越发展;十二年间,我们实现从零开始到6亿的营业额增长。

目前,集团旗下拥有望湘园、旺池、漫湘小馆、百春原四个快速发展的直营品牌;门店近80家,并建有两个现代化物流中心、中央厨房。

近两年,在国内经济不景气、餐饮竞争加剧的大环境下,望湘园集团逆势增长,快速稳健发展。2014年,预计门店数将近100家。

联系方式

  • 公司地址:深圳宝安区
  • 邮政编码:518000