深圳分公司餐厅经理
深圳市新又好餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-07-01
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:2
- 工作经验:5-7年
- 学历要求:高中
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 酒店/宾馆经理
职位描述
岗位要求:
1、 25岁以上,行政管理、工商管理高中以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验;
2、 熟悉团膳业楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程;
3、 精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的认识;
4、 有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力;
5、 熟悉国家有关经济法规及地方相关规定;
岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责分店日常管理工作;
2、 负责完善和执行分店服务流程及操作标准;
3、 负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、 负责达成总经办下达分店经营目标;
5、 负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;
6、 负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;
7、 负责分店日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意;
8、 负责分店人才梯队建设,保障人才储备满足公司发展需要;
9、 负责监督分店员工公司制度执行情况;
10、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
12、负责分店应收账款的及时催收到位工作;
13、负责分店客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整;
14、做好员工思想工作,按照要求控制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
16、协调上下级员工关系;
1、 25岁以上,行政管理、工商管理高中以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验;
2、 熟悉团膳业楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程;
3、 精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的认识;
4、 有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力;
5、 熟悉国家有关经济法规及地方相关规定;
岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责分店日常管理工作;
2、 负责完善和执行分店服务流程及操作标准;
3、 负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、 负责达成总经办下达分店经营目标;
5、 负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;
6、 负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;
7、 负责分店日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意;
8、 负责分店人才梯队建设,保障人才储备满足公司发展需要;
9、 负责监督分店员工公司制度执行情况;
10、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
12、负责分店应收账款的及时催收到位工作;
13、负责分店客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整;
14、做好员工思想工作,按照要求控制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
16、协调上下级员工关系;
公司介绍
深圳市新又好餐饮管理有限公司是广州市新又好餐饮管理集团旗下的一个分公司,于2003年正式注册成立,总部设在广州市,深圳分部设在福田区车公庙,是集餐饮研发、集中采购、生产、配送及销售为一体的专业化餐饮食品企业.主要合作(承包)的客户有广东省人大、广州发展中心、广州市公安局、中国移动、中国联通、省电力设计院、广发证券、中国移动、网易集团、工商银行、南方报社、佛山美的电器、华为、深圳宝安机场、深圳日东精密、北京广发银行、中山大学附属医院、华源幼儿园等企事业机关团体近100家.范围遍及珠三角、福建、重庆、西安、湖南、北京等地。现旗下有六家子公司:分别为广州市康有唯食品科技有限公司、广州市餐餐乐食品有限公司、佛山市好来客食品有限公司、佛山市好来客餐饮有限公司,深圳市新又好餐饮管理有限公司、北京市新又好餐饮管理有限公司。
集团现有员工近2000名,主要服务范围为:饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等。主要合作客户在广东省市政府部门100余家,日就餐人数达120000多人。公司率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际认证,并荣获 “07年著名品牌餐饮企业”“08年金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”“2010年广州亚运会原材料提供商”“2013年度中国团餐业20强”“2014年团餐十大领军企业”等等由著名媒体及政府部门颁发的众多殊荣。
集团现有员工近2000名,主要服务范围为:饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等。主要合作客户在广东省市政府部门100余家,日就餐人数达120000多人。公司率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际认证,并荣获 “07年著名品牌餐饮企业”“08年金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”“2010年广州亚运会原材料提供商”“2013年度中国团餐业20强”“2014年团餐十大领军企业”等等由著名媒体及政府部门颁发的众多殊荣。
联系方式
- 公司地址:深圳市福田区车公庙泰然六路52号南门雪松大厦A座3A楼B
- 邮政编码:518042