深圳招聘

工作范围（主要职责）
1、熟练掌握研发新产品或改良产品(中式快餐为主)的配方设置和工艺流程，制定标准作业书；
2、熟悉食品链管理及认知，制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购检验标准；
3、独立进行新产品的立项研发；熟悉掌握新产品研发、生产等关键节点及生产成本、质量的控制；
4、配合相关部门制定生产工艺操作规程；
5、新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等进行现场演示及开发培训课程；
6、跟踪指导生产运作，负责食品生产技术支持、品质改善等。
教育：高中/中专以上学历。
岗位要求：3年以上中式快餐连锁菜品研发经验，熟悉产品标准化生产流程，持三级以上厨 师职业资格证。
技能：熟悉各类中式食材原料的特性和搭配；
有较强的团队合作能力、管理能力及良好的沟通能力；
具有敏锐的市场触觉和创新水平。

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深圳市优之膳餐饮管理有限公司成立于2015年，致力于打造都市白领最健康的饮食，结合020为都市白领提供最健康最卫生最贴心的餐饮服务，是一家创业型公司。