深圳招聘

岗位职责：
1.研发中央厨房新产品或改良产品的配方和工艺流程；
2.进行新品立项研发，原辅料测试等项目实施；
3.掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
4.制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原辅料采购检验标准；
5.配合相关部门制定包装物材质、规格等，制定生产工艺操作规程；
6.新品正式运营前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等知识的现场培训；
7.跟踪指导生产，负责食品生产技术支持、品质改善等。
8、及时和运营部门沟通相关研发事项，做好市场调查及市场预估工作。
任职要求：
1、精通中西式菜品研发。
2、有良好的厨政团队管理能力，对菜品培训熟练。
3、具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议；
4、有对成本核算及流程控制熟悉，能很好的控制研发成本及菜品成品流程。
5、具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能力。

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悦客盟是通过互联网尤其是移动互联网，为中国2000万本地生活店家（比如吃喝玩乐、健身、美容等），以及消费者提供服务的O2O平台。

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